曇りでも『晴天』

昨日は、あまりはっきりしないお天気だったのですが、
お邪魔したのはこちらのお店（笑）

話題になっている、冷やしワンタンを食べに来たのですが糸冬了したそうですorz

それでも今期から始めたと言う『冷やし系』が色々あり期待できそうでした。

（冷）しょうゆらーめん、大盛り、メンマをオーダーすると、
店主の欣ちゃんが「硬めですね？」と気を利かせてくれました。

バラチャーシューが素晴らしく良い出来でした。

どう考えても唐辛子が合う味です。御見事でした。

欣ちゃんと奥さんです。

もう、欣ちゃんは笑顔作りの名人になっていますね（爆）
自然と作れるのですから、人柄の良さがすぐに分かります。

この日も、気温自体は一両日前よりも低かったのですが、
蒸し暑く、熱いラーメンをあまり食べる気にならずに、
冷やしワンタン目的でお邪魔しました。

店内はギンギンに冷えてとても涼しかったです。熱いラーメンを
食べたくなる程の店内温度設定でした。

開店時にはそんな温度設定でした。御客様への配慮が分かります。

すぐ側の空き店舗にもラーメン店が進出してくるとの噂も飛び交って
いるようですが、今のところは、あくまでも噂の様です。

６月に入り、気温のせいなのか？暇だと嘆いている飲食店が多いとの情報ですが、欣ちゃんは６月に入ってから忙しくなったと喜んでおられました。
エアコンが強いから繁盛する訳では無いのは十分承知ですが、
食べる側の温度ってものも大事だなと痛感させられた今日この頃です。

欣ちゃんのお店は行くたびに、何らかの勉強をさせられます。

本当に有り難い事です。