昨日は、久々の「アリラン」しようとお店の近くまで行きましたが、
人で溢れていました（爆）
断念して、サンさんのお店にお邪魔する事にしました。
こちらも繁盛で、ほぼ満席に近い状態でした。
公立高校の合格発表の日で、合格祝いで外食と言う家族も多かったのではないでしょうか。
その様な雰囲気の家族連れもおりました。
姪が志望校に合格しましたので、まずは一安心。
エルディストドーターが、週２で家庭教師をしていましたので、
本人もほっとした事でしょう。良かった。本当に良かった！
あとは、親友のドーターさんが、見事「鶴岡高校」に合格したとの
朗報も入っています。親友とは、荘銀池田支店長ですよ（笑）
二人とも本当に良かった。我が家族の事の様に嬉しいです。
さて、料理のチンジャオ…旨いです。
エビチリです。姪も支店長のドーターさんも合格したので、
特別に一口だけ頂きました（爆）
旨い！
餃子です。
酔ってて、タレを作るのが面倒で、チリソースを付けて頂きました（爆）
思いの他旨い！（笑）
今度は、餃子チリソース掛けですなぁ～（爆）
マーボーも旨いです！
エルディストドーターが、入店直後から気になっていたこちらです。
麺硬めでオーダー。
さて、麺は？
「麺はちょうど良い硬さ」「スジ肉は超柔らかいです！」と講釈したかったのですが、実は、私は未食（爆）
「おかん」は、自分独りで行った時にやれと言います（爆）
麺を持ち上げ画像を撮り、スジを持ち上げ画像を撮り、
食べもしないで、隣のドーターにやったら「おかん」や本人
以外に、隣のお客さんだって怒りますよね？（核爆）
そんな事で、〆のワンタンスープ塩味です。
まさに、これが返り味スープ。
しかし、ここの店主の仕事の早さにはびっくです。
満席近いお客さんがいる中、ほとんど待たせずに提供していました。
勿論、湯煎やチンではありませんよ。パンを振っての調理です。
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