夜好

夜好さんして来ました。

夜は必ず酔っていますし、ラーメン店に入店する時は
ほぼ泥酔状態に近いので、シャッター云々には全く拘りません(爆)

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確かサンデーだったと思いますが、満席で行列が出来ていました(大汗;)

サンと「おかん」に待機させて、私は車内に戻り水分補給をしたかしないかで
席が空きました(爆)

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店内の皆が幸せそうな顔をして、麺を啜っているのが印象的でした。

サンは飛大盛り硬め。

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そして、チャーハン(爆)

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このセットは6番テーブル氏をも脅かすものか?(核爆)

「おかん」は具物系でした。

サハリンラーメンだったかな?(爆)

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私は大して呑みたくもないビールと餃子をオーダーします(爆)

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「おかん」が食べ終わる頃になったので仕方なく、ラーメンをオーダーします(爆)

勿論バリ硬!なのですが、昼と夜のスタッフが違う為、やや困惑か?(爆)

伊藤店主が我々の座ったテーブルを見て、笑いながら頷き戻って行きました(笑)

バリ硬オーダーのお客さんはそんなにはいないのですかね?

生まれて初めて食べる伊藤商店さんのラーメンです。

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飛び630円、ラーメンが580円と50円差あります。

初めて食べたデフォスープは?魚介系の味とクラウンラードの風味が
素晴らしく良いです。

これは旨いです!半端ではない旨さですよ!

さて、麺は?

もう最高です!

製麺室の温度関係なのか、保管場所が常温の為なのか?
一晩寝かせた麺でしょうが当日打ちの様な風味がして馬鹿旨です。

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これはこれまで鉄板だった飛魚と比較しても、どちらに軍配団扇を上げれば
良いか判断に悩みます。

これが同じ価格なら、迷わず飛に上げるでしょうが、50円違う訳ですから
それこそ微妙です。

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誰ですか?鶴岡の人は夜ラーメンを食べないなんて言っている人は?(爆)
味とやり方ではお客さんは来ると言う良い例のお店ですね!

しかし、日曜日の7時頃で満席になるラーメン店って恐ろし過ぎます。

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