日本国の実力店

日本国のこちらのお店にシャッターをしに向ったのですが、
車が一台止まっていました。むんつげだ容でコピア前まで行きましたが、
11時30分になるのに、一体どこに行けば良いのか?と
考え直しシャッター長を諦めて戻りました(笑)

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何と既に開店して、更に一台の二組が先に入店していましたorz

先だってに引き続き痛恨のサード長島ですorz

当たり前のワンタンメンを押します。

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スタッフの1人が食券を取りに来ましたが、サードでかなり動揺していました(自爆)

「縮れで!」と渡し、即座に「いえ、いえ、ストレート」と言い直しますorz
マジでそんな事があるのですよね。気づいたから良かったですが、
気づかなかったら大変でした。

ストレートと縮れでは全く別のお店のラーメンと私は思える程
違って感じるからなのです。ストレート麺とこのスープのバランスは
最強です。高校生の言うところの「ガチ鬼旨」と言うところです(爆)

店主や奥さんだと黙って渡せば良いのですが、いきなり「大盛りにしますか?」とか言われると調子が狂ってしまいます(笑)

店主の五十嵐君からも「今日はどうしたなや?」と心配される始末(爆)
いつもの超シャッターに、五十嵐君から「一番でねど駄目だなが?」と
聞かれると「絶対に曲げらいねの」と力説していただけにあんべ悪がったです(爆)

「まあ、遅刻だの」と苦笑いして誤魔化しますorz

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さて、ここでも未出の事件を披露したいところですが、
昨日も多少の脱線をしましたし、一番喜ぶkuriも多忙らしくコメントもくれなくなりましたので脱線は敢えてしない事にします(爆)

国分寺事件なんかは結構面白い(核謎爆)

さて着丼です。

定期的にこちらのお店には来て食べていますが、全くブレを感じた時がありません。安定した味です。ラーメン作りに絶対に妥協はしないと言うのが
伝わって来ます。

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先日、英さんの1周年にお越しになった青森大勝軒の野呂社長も
食べていますが、絶賛していました。

勿論、鶴岡のラーメンを熟知している訳でもないので、
英さんにナビして貰った事でしょう。

英さん自身が押していないラーメン店にはナビしないでしょうからね。

そうです。ここのラーメンは同業の作り手のプロ達が食べても
評価の高いラーメンであるのです。

まあ、ラーメンは好みが激しく分かれる食べ物の一つですから一概には
言えませんが、私も相当好きなだけにこちらのラーメンが口に合わないと言っている人はへそ曲がりなんじゃないかと思うくらいですよ(笑)

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今日も唸るほど旨かった馬鹿旨ワンタンのストレート麺でありました!

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