昨日は、こちらのお店に半田式シャッターの１０時４５分着。
どんなに暑くても寒くても、車内待機はシャッターにはなりません！
即座に車から降りて、権利付けして先頭に並ぶと、５分もしない内に
二組目が駐車場に入って来ました（汗；）いや、危なかった。
負けていたら、むんつげて引き返すところでした（爆）
そして、三番手は前回訪時と同じ車ナンバー（笑）
味武者の社長が車内待機（笑）この場合の車内待機はラオタでは無く、賢人と言うのです（爆）こちらのお店にはほぼ毎日の様に来ていると分析します。
私のたまにの訪問でも必ず会うのですから（爆）
いやぁ～、味武者さんの料理も旨かったなぁ～！
６番テーブル氏とご一緒してから、焼き鳥を食べて、拷問！（マフラー首巻き引き）のリオ２は懐かしい！（核爆）
隣の敷地は、冬季間は駐車OKですが、どんなに混んでも１１２号線には駐車しないで下さいね！（爆）
さて、今回の訪問の理由と目的は、前回の細麺があまりにも旨かったのと、
既出のコラボに快く参加してくれたお礼も兼ねて、遅くなりましたが
挨拶がてらと言う事。そして、何度も使用している呼称「半田式」の
本元氏からの調査依頼がありました（爆）
ガチンコシャッターして行っても、なぜか？２番札かと言う疑問の謎解き依頼です（笑）
１１時ちょうどに、暖簾を持って出て来た、辺見マリの娘さん似で、
更に若くした感じの激可愛スタッフに伝えました。
並肉ミックスメンマと、、、、、。
しかし、番号札が半田氏と同じ２番orz
これは、ばばこういちの納得いかないコーナーですなぁ～（爆）
佐藤店主に打診すると、ただ盗まれただけとの事（核爆）
ん～む。やはり、何処にでも常識の無い人間がいるものだなぁ～orz
私のところも盗まれる事がたまにありますが、駐車場に投げ捨てていく者。
トイレのゴミ箱ならまだ許せるのですが、大便器に投げるお客さんもいます（苦笑）それとトイレのスリッパを大便器に入れる者もいますorz
店側も他に使用するお客様もだいべん迷惑をしております（核爆）
いや、冗談じゃなく止めて貰いたい行為です。
そして、オーダーを告げている途中で、佐藤店主から「細麺は全て予約です」との事（痛恨極みorz）
ご覧の皆さんも細麺を食べたかったら、事前に予約を入れた方が賢明で間違い無いと思います。あとは佐藤店主とFBで友達になり、事前連絡をするかです。
そんな事で、デフォ麺を硬めで！
いつもながら素晴らしい顔です。こんな素晴らしい顔のラーメンには滅多に
お目にかかれませんよ。
そして、穂先メンマは天下一品。
この穂先メンマはとても難しい素材です。
手間暇を掛けずにはできない素材です。３日や４日で提供しよと
すると、必ず失敗しますよ！ゆっくり、焦らず慌てず一週間は掛けて
やらないとこの状態にはなりません。水道代をけちってもNGなのです！
食べた瞬間に、丁寧な仕事が分かります。
穂先以外のメンマも良い仕事しています。
どちらも相当に旨いと思います。
私の中では、ナンバー１メンマと言っても過言ではない逸品です。
そして、コラボに協力して貰ったモモチャーシュー！
肉の旨味重視で、ややレアー状態から、極熱スープの熱で火を通して
いるかのギリギリの拘り調理。
三枚肉チャーシューも非常に良い仕事しています。
前回の細麺はとても旨かったですが、このデフォ麺もとても旨いです。
チャーシュー、メンマとトッピングしてはいますが、温くなる様な
スープじゃありません。激熱スープは最高です。
大満足でした！
前回は、細麺をお勧めしましたが、是非、メンマのトッピングオーダーをお勧めします！
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