続…蝦夷体験記

ここのお店は11時30分開店ですので、それを目掛けて行った筈が、
10分遅れて11時40分到着となってしまいました(汗;)
案の定、行列になっていました。
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ここの店主も私のことを覚えていてくれるか不安でしたが、店内に入る前に
「久し振りです」と表まで顔をだしてくれました(驚;)
よく、あんなに忙しいのに、行列している人まで見る余裕があるものと感心させられました。
チャーシューも注文を貰ってから切る拘りです。
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私の頼んだのはネギダクの海スープの限定極細麺です。
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ですが、そんなに極が付くほど細い訳でもありませんでした。
硬めに茹で上げられて、こってり濃厚スープにはバランス抜群でした。
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そして、新メニューもありました。
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お隣りのお客さんが注文していました。この方は前日〇るはさんで新聞社の取材に協力されていた方です。
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地元では相当のラーメンフリークなのでしょう。前日も少しだけお話させて頂きましたが、凄い知識をされていました。私など足元にも及ばない。
そして、さすがに美味しそうに食べていましたね。
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私も食べたかったですが、その次のお店も待っていましたので断念しました。
昨年と変わらずの馬鹿旨ラーメンを有難う御座いました。
なまら旨いです!(爆)