海藻の密漁ではありません（笑）
今春に採ったゼンマイの２度干しする為に、玉葱の袋に入れて海水に
浸しているところです。
本来は土用干しと言って、梅雨が明けるとしていた作業なのですが
中々天候にも恵まれずに、延び延びになってしまい盆干しになってしまいましたね（笑）
この作業をすると、絶対にゼンマイに虫が湧きません。
１００年でも持つと云われています（笑）
真っ黒になりツヤも良くなり商品価値が上がります。
決して売ったりはしていませんが…（笑）
旅館の前は車の行き来で砂ぼこりで大変です。
屋上まで運んで乾すことにしました。朝の６時前でしたが、海と屋上の
往復で汗だくになりました。
いやぁ～。いくらでも仕事があるものだなぁ～。
また、腰痛と四十肩再発の兆候だが…orz
