暑くて蕎麦…。

毎日暑く、熱いラーメンという気分でも無く、こちらの生蕎麦屋さんに
お邪魔しました。

城下町管内、新形町の住宅街にあるお店です。

あまり食欲が無く、板そばの大盛りを注文しました。

天麩羅の盛り合わせもリーズナブルでたが、見合わせしました。

蕎麦の直前に運ばれて来たお膳です。

このワサビを見て食欲が湧いて来ました（笑）
普通盛りに天麩羅をオーダーすれば良かったか？

更に唐辛子を全体に掛けます。ご意見は無用です（笑）

ワサビと唐辛子は、本当に食欲を増進させます。

完食しても、蕎麦湯が出てこないところをみると、早く食べ過ぎたか？（爆）

蕎麦湯も同時に提供するお店もありますが、そうでないお店では
必ず食べ終わっても蕎麦湯が出てきません（笑）

早食いはデブの素と分かってはいるのですが、ゆっくり食べると
麺類は美味しくないのですなぁ～。

蕎麦を茹でながら、製氷機から大量の氷を取り出す音。
ワサビと言い、提供前から期待が高まります。
特に夏は、ただの水道水だけでは麺は締まりません。

どうもご馳走様でした！