サイ花さん

先日、Y川店は混むだろうと、鶴岡の本家へ…サイ花さんです!カイ華さんじゃありませんw
ここにもあります!いつものやつ…(笑)
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以前、お昼におかんが食べた、玉子炒め料理が旨かったので、「かに玉」と注文すると高校生らしきバイトのお兄さんがわからず…?
メニューを見直して、「かに入り玉子炒め」と注文w 長女の好きなチンジャオロースもわかって貰えないかと、メニューを見て、「牛肉とピーマンの炒め物」と注文すると、「チンジャオロースですね!」だって…orz
中々面白いアルバイトさんですねw
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そして、Y川店で食べた海老の天ぷらが食べたかったのでメニューを探すが無い。海老があるのなら作って貰えるかと打診…。
しかし、コックが中国人でまるで日本語がわからないらしい。天麩羅という料理をしらないということでしたね。
間違って伝わると、とんでもない物を作るとかでやめた方が良いとのこと…(爆)
しかし、以前お昼に食べたマーボー春雨が旨かったので、メニューに無かったですが駄目もとで打診w
これは何とか通じたらしく作って頂きました。けどちょいと量が多いんじゃないですかね?(爆)
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いつも長男が注文する鶏の唐揚げも、ここではカレー風味で実に旨いです。
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そして、珍しく長男が酢豚を注文…(驚)
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しかし、酢豚の中にパイナップルが入っているのに驚きの長男。
肉料理のご飯のおかずというものに果物が入っていたので違和感があったのでしょうねw
肉を軟らかくするということで使用するコックさんも多いようですが、生ならともかくも缶詰めのものは軟らかくする効果は無いんじゃないですかね。
長男の食べ残しをお持ち帰りにして貰って翌日私が美味しく頂きました。それとマーボー春雨も多少余ったので翌日「チン!」して食べました。やはり、ここのマーボー類は旨いです!