一昨日の夕方に、同級生でもあり、私のところのマイクロバスの
運転手でもある松田（タモちゃん）が急死（病死）したとの訃報を
受けました。
まさに痛恨の極みですorz
親類で騒動しているだろうと言う事で、翌朝、一番で駆け付けました。
何度も声を掛けましたが、当然ながら返事はありませんでした。
彼のお袋さんと長時間会話をして来ました。４６歳の１人息子に先立たれた
母親がどんな気持ちになるかは想像も出来ないほど気の毒でした。
普通なら、明日（１３日）に葬式を上げたかったのだが、都合でできないのだとか、、、、。
１３日は鶴岡お盆に掛かり、その直後に、子牛（ね うし）が続いてしまいました。鶴岡では迷信とは言え、子牛（ね うし）の日の葬儀を嫌います。
上記の様に、１６日（月）に葬式になりましたが、寅の日です。
寅の日もあくまでも迷信ですが、酒田では嫌い、寅の日は
葬儀はしません。
翌日１７日の火曜日は「友引」ですので、鶴岡も酒田も葬儀はしません。
あくまでも迷信に過ぎないので、出来ない事はないのですが、
皆、非常識と認識している日にすることもないでしょう。
ご覧の方で、少しでも知り合いの方がいましたら、冥福を祈ってあげて下さい。
さて、あまりにも信じられない訃報に、前日はほとんど物を口にする事が出来ませんでした。
ウーロンハイを５杯呑んで寝ました。
この日も、たもちゃんの顔が頭に焼き付き、食欲が湧かずに、
市内をぐるぐる回りましたが何も食べる気がしませんでした。
シャッターどころか、気づいて時計を見ると、１２時近くになっていましたorz
旧大動脈を走っていると、カルビの焦げる良い匂いがして来ます。
アリランさんは平日でも昼営業をしていたのですね！
スープでも呑んで帰ろうかと、ふらりと入店したら「アリラン辛味噌ラーメン」
なるものがありました。
ユッケジャンスープに半ライスでも食べて帰ろうと思って入店したのですが、
麺類があるなら、スープに麺を入れて貰おうとお願いしてみました。
スタッフ長の「ケンタ氏」が「何とかやってみます！」と快く
ＯＫしてくれました。
ユッケジャンラーメンです。
何とかやってみますと言ったのが分かりました。ベースは同じですが、
スープ内の野菜の具材が夜の部とは多少違うみたいでした。
とういか酔っていない分、お昼のそれの方が旨いんじゃないかと感じました。
さて、肝心な麺はどうでしょうか？
硬めに茹でられて、硬さは申し分ないです。
スープとも良くマッチしています。
この麺でベストマッチじゃないでしょうか？
コラボなんて恥ずかしくて言えません。
恐らく、私のところの麺と合わせると、私の麺が負ける感じがします。
この極熱のスープに私の麺が悲鳴を上げそうです（苦笑）
チャーシュー代わりに、「牛のサイコロチャーシュー風」か？（笑）
比喩表現が上手く行きませんが、軟らか過ぎず、硬過ぎずの
牛の旨みを残し、味の浸み込みが良い最高の逸品です。
ユッケジャンスープをオーダーして、スープを残すなんて
考えられません。勿体無い話ですので完飲です。
いやぁ～、旨かったです。
アリランさんにお邪魔して良かったです。多少、食欲も戻りました。
ん～む。それにしても、ため息しか出てこないなぁ～orz
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