昨日の出来事

「爽」&ラーメンも解禁になりました。
医師との約束を前倒しする事はありませんでした(爆)

いきなり、焼肉類という訳にも行かず魚を頂く事にしました。

「おかん」は結果が(29日)出るまで呑まずにいろと言うのですが、
医師との約束が7日間なので忠実に守らなければいけません(爆)
前倒しもNG,遅れてもNGです(笑)

真カレイを購入しました。

庄内呼称「口細ガレイ」は概ね、底引き漁によって水揚げされるので、
今食べないと、9月までお預けになると皆、認識を持っています。

さて、6月30日の口細と9月1日の口細は何れが
旨いのだろうか?と真剣に考えた事があります。

いくら考えても分かる筈はありません。食い比べても分からないの
ですから(爆)

しかし、なぜか6月の下旬になると口細を食べたくなります。

そんな事で6月最終に獲れた口細です。

いやぁ~。旨いです。この時は9月1日よりも旨いと感じて食べます(笑)
しかし、9月初の漁の口細を食べると、6月最終よりも旨いんじゃないかと
感じます(爆)

当てにならない舌という事です(笑)

そして、夏が旬の「西貝」です。

私は勿体無いので、普通に味噌汁にしましたが、塩茹でや酒蒸しは、     ビールの最高の肴になります。

この貝は、普通の貝と違って肉食です。アワビやサザエは海草類を食べますが、
西貝は「ムラサキイガイ」が主食なのです。意外でしょ?(爆)

だから、小さい貝ですが味は非常に良いです。
出汁も何とも言えない良い出汁がでます。

イガイの庄内呼称は、「イゲ」は勿論ですが「似たり貝」とも言います。
あまりにも女性のその物に似ている事から、食前に笑ってしまう為、
イガイがエガイに訛り、「笑貝」と当て字が生まれた程です。

因みに、イガイとムラサキイガイは全く違う貝です。

イガイはバター焼きにしても、軽くボイルして寿司タネにしても
美味しいですが、ムラサキイガイは味噌汁くらいしか美味しく食べれません。

食感もイガイは歯応えがありますが、ムラサキイガイは食感が柔らかいですし
、イガイに比べると微妙に違和感がある味です。

ムラサキイガイは、外国船が国内の港に泊まった時に、船底に付着したものが、一気に繁殖したと云われています。

さて、肉食が関係しているかは不明ですが、他の貝以上に消化が悪い貝ではないかと思います。

私は丼で何倍喰っても、下痢消費税にはなりませんが、喰い過ぎると下痢する
と言う人もいるようです(爆)
喰い過ぎだけは注意しましょう(笑)

さて、昨日病院に結果を聞きに向かいましたが、医師曰く
「大腸がんの初期、早期で良かったな!佐久間君に感謝しないとな」
と言う事でしたorz

更には「3年も放置していれば末期になり相当やばかった。5年放置ならこの世にいなかったぞ!」と言われました(汗;)

まあ、予想通りと言うか懸念通りというか「癌」でした。
私の大腸ガンに限っては、遺伝ではなく、これまでの暴飲暴食の
せいだと思っています。

中学時からのタバコ、そして、高校時からの飲酒、そして、生焼けの肉を
噛まずに呑んで来ました(苦笑)

今は、タバコを止めて15年程経ちました。肉も多少は噛んで食べるようになりました。酒も昔と比べたら半分以下に減らしました。
食生活も以前に比べれば、気を付けて来ました。

しかし、若い頃からのつけは必ず来ると言う事ですorz

今回の結果で酒を止めようか、マジで2,3秒悩みましたが無理だと分かりました(爆)それがストレスで別の癌が付くといけませんから(爆)

まずは今後、再発しても早期手術できるように定期的に内視鏡での検診を
受けなくてはいけません。

再発よりも肝臓ガンに注意しなくてはいけないのでしょうか?(爆)

実は4月に癌保険加入を勧められていました。
因みに、くたばってから家族が受け取るものではありません(爆)

生存中に自らが貰える、新しい癌保険なのです。

1000万を勧められました。癌にならなければ死ぬまでの分、掛捨てですが、癌になれば、その時点で貰えます。

中華そばが終わり、飛魚干しが終ったら入ると仮契約(口約束)していましたorz

この診断書、契約していれば3150円消費税込みの紙切れ一枚が1000万に化けたのですよ!(核爆)まさに痛恨の極みorz zro

これまでの保険では、一日入院と言う事で7万程度はいただける様です。

私って運が良いのでしょうか?それとも悪いのでしょうか?
自分でも分からなくなりました(爆)

そんな事で、もう癌保険には加入できなくなりましたし、生命保険も
替える事はできなくなりました。

誰も保険の勧誘には来ないで下さいね(爆)

さて、そんな事でこの日のお昼は、歩いて1分のこちらのお店にシャッターです。

サウス銀座の池田呉服店さんの向かいにあった「札幌や」さんのところです。
経営者は「札幌や」さんの超常連のオールドファンだったと言います。

経営者とは別に、作り手は元ラーメン店主。1年足らずですが、由良の和田工務店さんともタッグを組んで「はまびし」さんというラーメン店をやった経緯もある人です。私は「醤まるさんの店主」と言うと馴染みがあります。

その二人のタッグでの開業という事でした。

デフォを麺硬めでオーダーです。硬さは最高です!
そして、大きなバラ巻きチャーシューが良いですなぁ~。

現在、前店舗の札幌やさんの「白味噌ラーメン」インスパイアに二人で
奮闘中だそうです。

出来上がったら、又、お邪魔させて貰います。

どうもご馳走様でした。

さて、小野ヤスシ氏も癌が原因で亡くなりました。
私も「スターどっきり㊙報告」が好きでファンでした。
OH NO!って感じです(爆)

人気俳優の地井さんも「太陽にほえろ!」でファンでした。
地位も名誉もある方だけに残念です(爆)

不謹慎でしたorz

皆さんも、人間ドック、定期健診等を必ず受けて下さい!
今回の癌で、早期発見がどれだけ大事か痛感しました。