マジやばいです（苦笑）
しゃぶしゃぶの食べ放題が夢の中にも出てきます（笑）
夢はこんな夢です。
当館（琴平荘）の大広間で「おかん」と二人しゃぶしゃぶを食べていました。
しゃぶしゃぶは豚肉。５枚ずつ出て来ます。
「替え玉！」と叫ぶと、スタッフが来ます。
ザ・ビーチちゃんに牛皿一枚！と頼むと、「申し訳ありません。お客
様は豚肉の食べ放題コースで御座いますので召し上がれません」
と言われ対応してくれません（爆）
夢の中で切れています（爆）
「ミキティーなら持って来れるだろう？」と頼んだのですが、
「すみません。ここは中華そば屋です」（爆）
「お前等二人共首だ！」と怒鳴っていました（核爆）
訳が分かりませんorz
まあ、夢とは得てしてこんなものでしょう。
目が覚め、もう少し寝れるだろうかと考えていると、目覚ましが鳴りましたorz
実際のところ、どんなシステムなのでしょうか？
もう待てなくて、自宅でしゃぶしゃぶをする事にしました。
私は「牛しゃぶ」はしません。牛肉を使うなら「すき焼き」にするからです。
そんな事で「豚しゃぶ」にしました。
用意した肉は、家族５人で１ｋです。購入額１５００円程度です。
画像は５００ｇ程度です。
一応、しゃぶしゃぶ用の鍋もあります。
この煙突の意味が分かりますか？
私は、しゃぶしゃぶした肉を煙突に付けて、水分を取り、
いくらでもタレを薄くしない様な工夫だと思いましたが、違うんですね？（爆）
詳細は割愛しますが、この鍋は良し悪しかもしれません。
しゃぶしゃぶの終った後に、雑炊もやり難いでしょう。
そして、洗い難いから「おかん」は出すなと言います（爆）
味は、普通の鍋でしたのと違いは私には分かりません。
そして、我が家式です。
肉を食べる前に野菜類です（爆）
絶対に真似はしないで下さい！（爆）
お見合いや接待なんかでやると、纏まるだろう話も絶望です（爆）
この後の肉の入れ方も凄いですよ。
一枚ずつしゃぶしゃぶするのは最初だけです（核爆）
画像はありませんが、想像にお任せします（笑）
そして、キノコは脇役ではないのです。椎茸（にらぶさ）の方ではありません。
白いキノコの方です。
ではご紹介します。
赤コーナー～、２４０パウンド～、アントニオ～「エノキ」です（爆）
主役でしょう？（笑）
そんな事ですが、５人で１ｋも完食できませんでしたorz
肉質もまぁまぁ。一番量を食べれる「ポン酢」の味も悪くはなかったのですが
案外食べれないものです（苦笑）
やはり、お店特有の雰囲気があると、もう少しは違うのかもしれませんが（苦笑）
そして、別の日に食べた牛肉を使った牛鍋ならぬ「野菜鍋」です（笑）
和牛のサーロインやリブロースを多く使用して、初めて「すき焼き」と
呼べるのです（笑）
この日は和牛の切り落とし５００ｇを使用しました。
こちらも同じく１５００円程度でした。
出汁を出すのですから、これで十分美味しく頂けます。
鍋底にはゴボウ、そして、白菜の茎も敷いてあります。
白菜の葉の部分とネギは後入れします。
〆は玉うどんです。御飯も炊かなくて済むし、野菜も多く
食べれるし最高です。
それこそ、今旬の孟宗を入れても美味しいですが、
代わりに笹竹を入れます。
月山筍も旨いですが、まだまだ旬は先です。栽培品でも値が高く、
天然物と比べると味が落ちますので個人的には購入する気には
なれません。
良質の月山筍の旬は６月中旬～７月上旬ですが、
今年は大雪の影響で７月中旬頃まで採れるでしょうし、
７月に入ってからの物がベストではないかと予測します。
採りたい方は湯殿山スキー場から登って下さい。
因みにお一人様１０００円取られますが（爆）
良質のネマガリダケの海まではゆっくり歩いて２時間～２時間半も
掛かりますorz
途中のリュウキンカやミズバショウが非常に奇麗ですよ。
いつのまにか脱線しました（爆）
そんな容易でない目をしないで、買って食べた方が賢明です（爆）
今日のラーメンは明日以降、時間があった時に書きます！
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