杜の都編Ⅱ

杜の都中心部からスプリング管内に向かう時、何度も通って気になっていたお店にもお邪魔して来ました。

駐車場が無いので中々田舎者には行き難いお店でした。

何度か杜の都管内に向かい、コイン（無人）駐車場を利用する様になり
慣れて来た事もあり突入したのでした。

最初の３０分くらいは無料だと有難いのですが、都会はそうは問屋が卸さないみたいですね（苦笑）

水族館や空港駐車場も有料とか…。クラゲ水族館、美味しいエアポート駐車場が有料だったら？（核爆）

私みたいな田舎者は、有料で驚いているのですから、都会人は逆に田舎の無料に驚いているのではないでしょうかね？（爆）

さて、開店１５分前でシャッター長。開店時には８名の行列でした。

ラーメンをオーダーします。

でかい肩ロースチャーシューが二枚も載っています。
デフォ価格からしても太っ腹チャーシューと言っても良いのではないですかね？

大判一枚とか、大判をブンハンにして２枚載せているお店は多々ありますが、
大判を二枚とは流石、頭が下がります。

メンマもふっくら戻した水煮物でしょうか？

麺が細麺～極細に近い、超縮れ麺。

良いですなぁ～、まさに上杉鷹山管内ラーメンです。

KK！おしょうしでした！（笑）

この日はセカンドドーターのTGUは、今期の女王杜の都Uに番狂わせを演じたマウントUと対戦。

何とか勝利し一次リーグ全勝で、翌日の最終戦（杜の都U）を迎える事が出来ました。

そして、翌日はバスケの試合時間の関係で、TGUから７，８分のところにある、
こちらのお店にシャッターし、何とかシャッター長でした！

１０時３０分シャッター、セカンドカップルは３５分に来ました（やや危；）
１１時ジャストの開店でした！

並びは１０名程でした！

店内は券売機。

セカンドドーター情報で、あご出汁がお勧めと言われていたのですが、
「ラーメン」を押してしまいますorz

券売機の前、特に後ろに人が並んでいる時には魔物が住んでいるかの様です（核掛自爆）

「おかん」が「えっ！何で？」と言いますが、後ろのお客さんに迷惑を掛けても嫌なので、もう一枚は、アゴ出汁中華そばを買いカウンターに座ります。

スタッフの方に間違った事を伝え、食券と５０円を渡しラーメンからあご出汁ラーメンに変更をお願いし快く対応してくれました。

私のあご出汁中華そばです。魚出汁の効いたあっさり系では無く、動物系を主張させた荒々しさも含んだスープですね！（流石）

鶏感は無く、豚ガラ主体のスープに、あご出汁を加えたかの様です！

麺は低加水気味のストレートで、やや硬めには感じますが硬い訳ではありませんし、白湯ではありませんが、絡みも悪くは無くバランスは非常に良いと思います。

「おかん」のあご出汁ラーメンです。こちらは太麺の縮れです。

メンマは甘目の味付けで、こちらもキヌサヤはんつ氏が載っています（爆）

青物ならば、私は好きな野菜なので歓迎です。

ポパイ草も歓迎、小松の親分菜よりはポパイ草が好きですね！

大昔の中華そばの青物は、ポパイ草くらいしか載っていませんでしたからね！

三つ葉は茶碗蒸しには歓迎ですが、個人的好みの違いでラーメンには要りません（←ここ結構大事）

味噌ラーメンには、ニラとかセリは旨いと思います。

木の芽は超苦手です。しかし、この世に無いと困るにも事実です。
味噌そばの味噌ダレにも山椒を微量入れていますし、ラー油にも微量入れていますので無いと困ります（爆）

七味唐辛子にも無いと困ります。山椒抜きの七味はそれこそ風味不足の感は否定できませんからね！それでも、木の芽はこの世に無くても良いくらいです（核爆）

青物で思い出しましたが、既出の琥珀さんの芽ネギは最高ですね！

そんな訳ですが当然KKです！

弐週に渡り、四杯のラーメンを食べた中では、「おかん」は一番好みと言っていました。

セカンドドーターが推奨したからでしょうかね？（爆）

こちらの県は、ご当地ラーメンなる「杜の都ラーメン」と言うものが無いので、
全店が個性的で、色々な類のラーメンを食べる事ができるのはとても嬉しい事です！

さて、最終戦の行方はどうなったものか？