この日は訳有りで川井商店さんにフライング入店。
訳は、今は言えませんが『今だから言えますが…』の時期は直に来る筈です。
この日もいつも通りに製麺のプロ「舞妓氏」に打診します。
一晩寝のストレートがお勧めと言うので、当然従います。
連れはオーダーせずに動画を撮っています（謎爆）
それでもいつも通り。
勿論、頼まないと損した気持ちになる「メンマ」
逆に、川井社長の事を思うと頼むとやや気の毒感もあります。
まあ、損だけはしていないと思い、普段通りオーダー！
因みに、サンの鉄板オーダーでもあります。
週一で大盛細縮れトッピングメンマらしいです。調整は普通or脂っぽくらしいです。
ストレート、小盛り、油抜き、硬め、メンマトッピングです。
この日もコクは申し分ありません。節系の香りも最高に良かったです。
ストレート麺の茹で加減も絶妙です。
何でこんなに旨いのだろう？と言う程旨いです。
気付くと、既に開店時刻になりワラワラとお客さんが入店。
講釈の一部始終を聞かれていたものか？
後の席には、あたかも動かざること山のごとしの羽後県氏（爆）
後の祭りか？yuten氏も遅れて入店して来て、私の隣に着席（爆）
普段の木曜日は、龍のシュガー氏を訪店する事が多い羽後県氏、
そして、直王店orマタリキ店を訪店する事しばしばのyuten氏がなぜ？（爆）
本当に奇遇でした。
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