元旦ラーと常連さんからの御年賀

元旦の朝、雷に暴風、海も荒れ狂っているorz

行こうかいくまいか?呑んでしまえば諦めも付くが、、、(爆)

どれだけ悩んだ事か?

結局、前日のつけ麺が泥酔により、喰った感がほとんど無い(核爆)
9日まで他店のラーメンを食えないのは相当なストレス。

よし、行こう!

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と言う事で、こちらのお店に10時15分で超半田式シャッターしました。
暴風雨でしたorz

お店の前も酷い事になっていましたorz

入り口に張り付きながら、車に戻ろうか頑張ろうかと考えながら格闘していると、庄司店主が気づいてくれて、入店させて貰いました。

マジ泣きそうになりましたが、庄司店主が救ってくれました(核爆)

ニューイヤー駅伝を見ながら待たせて貰いました(嬉)

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大晦日は、年越しつけ麺を販売したそうです。普段でも対応できるとの嬉しい情報です。

それはそうと、早くワンタンをやって貰いたいです。

ここのスープとのバランスだと、薄過ぎるバージョンじゃなく、食べ応えのあるやつを個人的には期待したいです。

朝ラーのスープになら、港町管内式のワンタンでもバランスは有りだと思いますが、、。

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さて、この日はメンマつけ麺にしました。
結構な量のメンマですが、100円と良心的です。

食べるとすぐに乾燥メンマと分かります。
4mm~6mmタイプの中国産か?

メンマの高騰には本当に参ったんじゃないですかね。
10年前からすると、約2倍です。

業者や産地によっても違いますが、30kで6万5千円くらいが相場か?
短冊だとプラス1万(汗;)

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さて、麺は?
文句のつけ様が無い旨さ。

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14番薄出しか、16番のやや厚出しくらいか?

チャーシューは肩ロースの厚切り。

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そして、何か入っているかなと気になっていましたが、何と「餅」が入って
いました。

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数量限定で先着のサービス品。だから、一番シャッターすると良い事があるのですよ(笑)

スープ割りで二度楽しんでKK!

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しかし、元旦から営業とは感服です。

良いスタッフに恵まれた証しでしょう。

さて、私のところも本日から営業しましたが、悪天候なのか?
定休日である(木)に当ったのか分かりませんが、あまり芳しくありませんでしたorz

そんな暴風雪の中、ガチンコシャッターをして下さった、
常連さんの「羽後県」氏から、エネルギーを頂戴しました(笑)

365日「爽」しろとの、気合が掛かりました(爆)

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本当に有り難い事です。お礼を言おうと構えてはいたのですが、
ほんの一瞬で見失ってしまいました(自爆)

ここを見ているかは不明ですが、お礼申し上げます。
次回来店時の仕返しに注意!(爆)

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この羽後県氏は、庄内のラーメンを愛する方で、私のところ以外にも
お気に入りのお店が数軒あるそうです。

いつも連食との事です。2軒、3軒と連食していると分析されます。

私なら、3軒も食べたら、動けん(羽後県)(爆)