この日は、大人の休日倶楽部（えきねっと利用）でお江戸行き。
５日間、２万円で乗り放題と言うビックリドンキー格安企画（爆）
因みに５０歳にならないと利用できませんからね！
いつもの稲穂号～朱鷺号でお江戸駅まで行きました！
馬鹿の一つ覚え！？中央線お茶に水駅から総武線乗り換えで千駄ヶ谷駅下車。
千駄ヶ谷は…以下自粛（しつこい爆）
いつもの様に将棋会館、東京体育館を過ぎ、国立競技場前を通り三度目の正直店に急ぎ足で直行。
これまで２度連続で振られたのは既出の筈です。
雨でしたが、傘も差さずに原宿方面（爆）
台風、或いは地震の影響が出て、列車が遅延覚悟でしたがスムーズでした。
開店時間は１１時３０分。その５分前に到着。
今回は用心して、お江戸駅からお店に確認の電話。
ただの出んわならば諦めるつもりでしたが、お話中だったのです。
冷やし中華、もとい、話中か！？（爆）
出前もするお店ですから、事前の予約電話でも来ていたのだろうと営業する事を確信してここまで向かって来ました。
しか～し（オーマイガー）
結果、二度ある事は三度あるになってしまった様です（痛恨極）
こんなに逆持っている男がこの世に存在して良いのか？（核掛自爆）
今回の旅直前も台風ダブル騒動、やはり、逆持っている男の真骨頂と感じていたのですが、まさかの最悪の事態。
また、日高屋さんのタンメンと餃子にしようか迷いましたが、同じパターンだと、またお江戸レーストラックに行かなければいけないじゃ無いですか！（核爆）
まあ、春のG1レースも終わりましたので、ホースレーシングは暫くお休みです（笑）
今回の目的は全く別でしたので、違うパターンと言う事で、それこそ徒歩数分のこちらを代替店としました。
ナショナルスタジアム側にあるこちらのお店に伺いました。
発券機でデフォを購入。
一階は立ち食いの様です。私は二階に案内されます。
食券では無く、領収レシートが出て来たので席で待つことにしました。
いやぁ～、正解でした。
領収レシートをスタッフに出して「お願いします」なんて言ったら、恥をかくところでした（苦笑）
慌てず、落ち着いての状況判断はお江戸では特に大事です（上京だけに爆）
１０分弱で着丼。
ネギは自らで後入れです。
これだとネギ抜きオーダーで間違って入れ、取り除く事もしなくて良いですね（爆）
私はやや多めのネギを投入。
いくら入れ放題と言っても常識のある範囲じゃないとですね！
駄目ですよ！そこのあーた！サークルタートルヌードルメーキングで私は見ていたぞ（謎爆）
まあ、入れても残したら絶対駄目ですよ！
スープは豚骨醤油でしょうか？
麺は１２番１１時３０分出しといったところでしょうかね？
スープに負けないバランスを考えた中太麺。
まあ、やや太麺に分類するのではないですかね！
メンマ、チャーシューもスープとのバランスを考えているのでしょう。
ほんのりと甘さを感じるスープは、恐らくは背脂からでしょう。
豚骨スープに背脂チャッチャ系が好きな人には嵌まると言うか中毒になるのでしょうね。
こちらのスープが出来上がるまでどんな製造工程なのかイメージしてみました。
もし、インスパイアするとしたら、豚骨以外にどんな食材を使用したらよいものなのか等、考えると結構楽しくなりました。
食べてイメージし、そして実際に作ってみて、同じような物ができた時の喜びは、どれだけ大きいか分かりますか？
まあ、この豚骨スープを真似しましょうと言う訳では全くありませんが、ラーメンスープ以外の料理で真似して作って、同じような物ができた時は最高の喜びになるものですよ！
そんな事でしたが、たまには別系のラーメンを食べるのも良い勉強になる事もあると改めて思いました。
それから、ラーメンの味以外にも色々と勉強をさせて貰ったお店であります。
やはり、今更言うまでも無いですが、食べ歩きって大事だと痛感して来ました。
どうもご馳走様で御座いました。
それにしても宿題店、どうしたら良いものか！？
また懲りずに行くと思いますか？（爆）
うみゅ～、常連さんが例（既出）の雑誌をくれなかったらこんな事にはなっていなかったのに！（核爆）
やはり、行くのでしょうな！
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