今日は城下町管内へお昼を食べに行きました。ウイズSONです。
荒町に出来た焼きそば専門店テンテン「えん」さんです。
一応、シャッターです（笑）
一押しメニューの「庄内シルク焼きそば」を注文。
中盛りと大盛りをオーダー。麺硬めと頼みたいところですが、恐らく
蒸し中華なので硬めはNGでしょう（笑）
注文すると、「お飲み物は宜しかったですか？」
メニューを観ると、、、、やはり無いなぁ～（笑）
焼きそばにぴったりなのも黄金の組み合わせも、「爽」のウーロン茶割りなんだがなぁ～（爆）
まあ、お昼だし、冷たいH2Oがあれば十分（笑）
因みに、2は小文字です（笑）
５分も経たずに出てきましたが、唖然orz
マジか？（汗；）
凄い量です（爆）Mどり食堂さんの女将も吃驚するのでは？（爆）（爆）
皆さん、メニューはよく観てから注文しましょう（笑）
良く観れば普通と中盛りを注文していたのは明らかです（自爆）
メニューを良く観ない悪い癖です（汗；）
酔ってからでもメニューも観ないで、店員をみると「ウーロンハイ」と声を掛けるのも
超悪い癖とおかんに注意されています（爆）
ラーメン店ではメニューも店内も隅々まで観察するのですが（爆）
皆さん、いつも講釈しているように、
初めてのお店ではデフォが基本ですからね！（爆）
さて、画像で観ると大した事は無いですが、結構凄いです（笑）
海苔なんか半端ない（笑）東洋水産の焼きそば3食入りを完食しても、
けろりとしているサンが驚く程ですから凄いでしょう。
味付け海苔の様です。
さて麺は？予想通り太麺の蒸し中華麺でした。
味の方は？ん～む。微妙かなぁ～と感じた瞬間、サンはソースを掛けていました。
「シルクを練りこんだもちもち麺＆後かけソース」と書いてあるじゃないか！（自爆）
間抜け2連発をしてしまいましたorz
さて、後掛けソースは懐かしい味がします。高校時代に学校の裏に、
後掛けソースのお店がありました。メニューは焼きそばとラーメン。
焼きそばは、蒸し中華とモヤシを炒めただけの物。
ウスターソースのみで頂くのでした。シンプルで旨かったなぁ～という記憶が
あります。
ラーメンはインスタントラーメンにモヤシを一緒に入れ煮ただけの物でした。
低価格の野菜を入れて、学生でも安いと感じる程の価格でした。
店名は無かった気がします（爆）通称「ばそや」でした。
「そば屋」を先輩達が暗号で「ばそや」としたのでしょう。
食後のハッピータイム、一服をするお店でした（爆）
先生にばれない様に暗号を考えたのでしょう（笑）
確か記憶では先生の入店禁止の素晴らしいお店だったと思います（爆）
正義の味方、いや、悪の見方の素晴らしい店主だったのでしょう（笑）
脱線したか？（笑）
そんな懐かしい味の進化型の焼きそばです。良いですなぁ～！
サンも私も無言で格闘しました（笑）
サンの麺量５００ｇです（笑）私のは３８０ｇという事でした。
それに大量の海苔にサニーサイドアップの玉子も食べているのですから。
見事完食です（驚；）いやぁ～。これは大満足を超えています（笑）
お店の方も喜んでおられました。この量でここの価格なら満足しない人は
いないでしょう。
今は開店したばかりで開店メニューのみの様です。今後は更に美味しいメニューが
出てくることを期待したいと思います。
夜の方の「爽」或は最低でもウーロンハイを…（爆）
ご縁がありますように！そして、目指せB-1グランプリ、焼きそばで庄内を
元気に！なれるように頑張って欲しいです。
帰宅して、おかんに腹が一杯で晩酌は１時間遅れだと
褒めて貰おうとしましたが、
「何時から呑んでも呑む量はかわらない、晩酌が出来ないほど食べてくれば良いのに…」
だとか（核爆）
