昨日のラーメン(笑)

最終日のスープです。
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中華そば(しお)を食べました。
抜き中華(しお)のメンマも抜きです。
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自分で作って自分で運びます(笑)
さて、スープは?
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おお!塩味です(爆)
麺は?
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おお!自家製麺です!(爆)
擂り胡麻を入れる旨いのか?
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旨いから置いているのです(爆)
塩分濃度は1.3%です。中華そばも1.3%~1.5%で提供するようにしています。
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どうもご馳走様でした(笑)
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色々あった7ヶ月間でしたが無事終了しました。
来期は10月1日からのスタートです。
あと4ヶ月しかないですなぁ~(笑)
頑張ります!