本日のラーメンは、鶴岡の繁盛店「満び」さんにてシャッターの筈でしたが、
１０時５０分で車が一台もいない（汗；）
どうやら定休日の様でした（涙；）
近くの「鈴木そば」さんに向うも、連続振られました（自爆）
二度あることは三度あると言いますが、まさか（爆）
案の定、「こやい」さんにも振られました（苦笑）
ずっと道なりで自宅方面へと走っていました。
よし！鶴岡工業専門学校近くの「味わい」さんへと向いましたが（核爆）
まさかとは思ったですが定休日orz
日頃の行いか？いや、昨日の行いか？（爆）
昨日お邪魔した湯田川地区（笑）にある「末広そば」さんに行きました。
ん？暖簾が出ていません（汗；）５軒連続で振られたと確信しましたが、
暖簾の出し忘れみたいです（爆）
入店する前に、「焼き鳥ひで」さんのマスターに見つかりました（爆）
昨日はどうも！と笑っていなくなりました（笑）
さて、デフォ５５０円を注文しました。麺はバリ硬で注文。
テーブルの上にこんなものが、、、、
仙台から避難してきた方が飼い猫から逃げられた様です。
気の毒です。見掛けた方は、今すぐ甚内旅館さんへ連絡をして下さい！
くれぐれも大声で追い掛けたりはしないで下さい。二度と捕まえられなくなりますからね。
飼い猫ですから、行動範囲は狭い筈です。早めに見つけてあげないと
中々難儀すると思います。
夜行性ですから、夜に逃げた付近を捜すのが効果的だとは
思います。湯田川の消防団宜しくです！（爆）
猫と聞くと人事とは思えません。
さて、店主が喋りすぎて中々中華そばが出てきません（爆）
私も喋る方ですが、ここの店主もかなりのお喋りですなぁ～（笑）
おかあちゃん、硬めの硬めだからな！と念を押す（爆）
１５分後に出てきた中華そば。中々良い香がしますぜ！
鰯の煮干の香りですね。
さて、麺は？おお！好みの硬さに茹でてくれました。
旨い麺ですよ。これは富樫製麺さんの麺でしょうか。
スープも鰯系ですが、えぐみが全く無い素晴らしいスープですね。
頭や腸をきちんと取り除いているようです。丁寧な作り方をしているのが
飲んだ瞬間に判ります。
豚ガラ、鰯の煮干、昆布と分かりやすい無化調中華そばです。
鶏は全く入っていないようです。
ん～む。これはお見事！昔懐かしい中華そばそのものです。
おかあちゃん、腕を上げたな！
完食、完飲です。４連続で振られて正解か（笑）
まさにおかあちゃんの人柄という「ガラ」の隠し味が効いた最高の一杯でした！
続いてのお客さんは、湯田川神楽の大御所（会長）でした。
いつもお世話になっております！
お店を出ると、今度は「焼き鳥ひで」さんの女将に見つかりました（笑）
昨日はどうも！と笑っていました。昨日、笑われるような事しましたっけ？（爆）
それから、ここのお店は、夜、餃子で一杯がお勧めのお店でもあります。
独りで行ってもおかあちゃんが喋りますので退屈はしませんから（爆）
過大自粛は止めて、普段通りの生活をしましょう！と個人的には思います。
踏ん張ろう！
