昨日のお昼等

お待たせしました(誰も待っちゃいない)昨日の問題の答えです(爆)
「3 完食完飲」でした!

食べ残しをしてはいけないと、両ドーターに教えた
教育熱心な父と言う事です(核爆)

さて、昨日は、三ヶ月振りで五十嵐歯科医院さんへ歯石取りに
お邪魔しました。

三ヶ月先までも、かなり予約で埋まっている恐ろしく人気のある
歯医者さんです(汗;)

見て下さい!このスタッフの数を…(爆)
春から、更にスタッフの人数が増えるそうです。

6月から移動歯科医院もして、運転手で「掛神淳」を加えては貰えないでしょうか?(爆)

しかし、もの凄いです。

山形県歯科医院実力ランキング2位(銀賞)です!
(そんなのはありませんwww)

そんな事で、三ヶ月前の予約でしたが、10時30分しか取れずに
、その時間で診て貰いました。

終了したのが、11時15分で、シャッターは絶望的となりました(笑)

さて、どこにしようか彷徨っていたのですが、
前夜の転倒現場を通り掛りました(爆)

酔っぱらいの親父が転倒したとの情報でも入ったのでしょうか(爆)
除雪しています。

何で?コカコーラの社員が除雪しているのかなと思いましたが、
ジョージアのジャンバーを着た、ヒッパレスタッフの剣持君でした(笑)

このジャンバーは最高にお気に入りと剣持君は言っていました。
私にも一昨日まであったのですが、ナギサドンに取られたばかりです(爆)

そんな事で、久し振りに太麺屋さんのラーメンを食べようとお邪魔しました。

行列対応、感服です。

さて、この日のオーダーは、細麺、普通盛、あっさり、バリ硬、薄口、
ネギメンマ多めでお願いしました。

鶏と魚介系の良い香りです。

さて、麺は?

おっ!以前よりも更に縮れが強くなりましたよ。

相当時間を掛けて、丁寧に手揉みしているのが見るとすぐに
分かります。

仕込みに時間は掛かりますが、提供時間は短縮されますね。

「早い、安い、旨い」にボリュームもあるのですから、繁盛されて当然です。

お昼だけの営業です。以前みたいにカラオケ店でも食いたいと思っている人も
いるでしょう。

これが喰えるんです。以下がカラオケ店のラーメンです。

スープとチャーシューの部分が太麺屋さんと少し違いますが、
美味しいラーメンです。
何と言っても、麺が気合の川井社長の製麺ですから!

全く同じ麺です。強い手揉みを加えるか加えないかで、
これだけ太さが違ってきます。

私は、カラオケ店のストレート麺も、かなり力強い麺で大好きです。
麺がかなり強力のストレート多加水麺ですから、スープも濃い目で
無いと負けてしまいます。

このあたりのバランスも良く考えられたラーメンです。

呑んで歌って、〆のラーメンにも是非!(笑)

では、最後にお知らせです!

※ 年末年始休業は、大晦日と元日です。
年始は2日からの営業で、3日は木曜日ですが
休まず営業します。

尚、三が日は大盛りの対応を致しておりませんので、
ご理解、ご容赦をお願いします。

4日から通常営業しますので、4日(金)は大盛りサービスデーになります。

年越し「つけ麺」の予約は、明日いっぱい承ります。
5人前   3250円
10人前  6000円

宅配は致しておりませんので、大晦日の午前9時~正午に
取りにお越しになれるお客様に限ります。

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