マタタビ酒

マタタビ酒を作りました。
マタタビはよく洗い乾します。この時、野良猫に要注意です(笑)
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虫こぶになっていないのは、なっているのと比較すると効力が少ないと聞いたことがありますがどうなのでしょうか。
虫こぶになっていない実は、サルナシ(コクワ)と似ています。
これが虫こぶになったマタタビです。晩夏から取ることができますが、
虫こぶになったやつは落ちるのが早く9月いっぱいがせいぜいでしょう。
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虫こぶでないものはこれからの時期も多く採ることができます。
虫こぶになったものは、9月下旬に行って、採るというよりも拾って来た方が
楽です(爆)
効力は色々あると云われていますが、腰痛にも効き目があるのだとかで呑もうと思い作ってみました。
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分量は適当です(笑)
一般的に云われている分量では色も付きにくく、あまり効果がないんではないかと思い、かなり多目に入れていることだけは確かです。
さて、昨日はナラタケ(サワモダシ)が出たかなと山に下見に行ってきましたが…全く…(自爆)
暑いし、ハエはうるさいし、から戻り…。だから秋の山は魅力がない(笑)
道路側には、誰も採らなくなったスギヒラタケが山一面に白く花を咲かせていました(笑)
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有毒成分かどうかは明らかになっていないようですが、毒と思われる成分が検出されたということですし、特に日本海側のものが毒性が強いとも云われているようなので注意した方がよさそうですね。
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こんなに旨そうで、以前までなんでもないキノコが…。信じられないですけどねorz

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