面白店主のお店

城下町管内末広町、元大動脈サイドのこちらお店に行って来ました。

入店して行くと、６０代半ばと思しき店主が「いらっしゃい！初めでだが？」

と、ニコニコしながら愛想の良いお出迎えです。そして、すぐに
「どごがでみだどきある気がするども」と言うので、私も合わせて
「どこがで会ったごとあるがもしれねの」と言うと、「まんずいいや」（爆）

じゃあ、最初から聞かないでよと言いたいです（爆）

何も聞いていないのに「商売して４７年になった。嫁いだのが１９の時だから歳ばれだの？」だって（爆）

実際は６６歳という事ですな。

厨房脇には製麺機がありましたので、「自家製麺なんですか？」と
聞くと「んだ！旦那が７年前に死んで、少しの間だけ製麺所から取ったが、
すぐに自分で打ったんだ！」と言います。

まあ、そこまでは聞いていないのですが（爆）

でもお世辞抜きで偉いですよね。

そして、店主が「明日出す分の麺だ。今寝せているのだ！」と、わざわざ
箱を開けて見せてくれました。

ん～む。そこまで頼んではいないのですが（爆）

「３０食分打つのに、１時間半は掛がるんだぞ！」と自慢気に言うので、
一応、合わせて「そんなに掛がるのですか？」と答えると、
「んだよ！そげ簡単に麺なんかでぎねあんだよ！あんた！」と
説教を食らう破目に（核爆）

気を取り直して、「ラーメン、麺硬めでお願いします」とオーダーして
程なく提供されたラーメンです。

店主が「通は硬めで頼むようだの？」だって…（笑）
合わせて「んだがもの」と答えはしましたが、まあ、そうとは限らないってば！（爆）

スープを一口飲むと、店主が「鶏がら、豚がら、煮干と鰹節、あどは
キャベツ、玉葱で甘みを出して…干しシイタケも入れでいるのだ」と
言うので、「干しシイタケも入れでいるのですか？」と合わせると、
「んだ、あなだや！スープだってそげ簡単にはでぎねなだよ」と力説されます（爆）

そこまで誰が聞いたって言うんですか？（爆）

そして、麺を一口啜り「麺うめのぉ～、おかあさん」と声を掛けると、
「んだよ！添加物は一切入れでねさげのぉ、足で踏んだり大変なんだ。
１時間半も掛がるなだはげ」だって…（笑）

そんなに親切に、、、何もかも聞かない事まで教えてくれるのに、
「製麺時間はさっき聞いたばかりだ」とも言えませんでした（核爆）

麺を上げたり、メンマを上げて画像を撮っていると、「そげだごどして写真
撮っていぐひどいるなやのぉ～、そげ撮ってなにするなや？」と
打診されたので、ブログのネタと言っても分からないんじゃないかと
思い「別に何もするわげでもねぇなやの」と答えました（笑）

「したら撮ったって意味ねぇろや？」だって…（笑）
ん～む。ごもっともです、軽率な答弁でした（自爆）

食べていると、「パチンコしてきたなが？」と言われ、「パチンコはしねぜ」と
答えると、「ギャンブルは駄目だぞ！必ず最後はやらいるがらの、しねほがいい」だって…（笑）

だから、パチンコはしないと言っているじゃんか！（爆）

もし、パチンコして来たと言ったら何と言うのだろうか？

逆に「儲げだが？」と聞いてくかもしれませんな（爆）

しかし、最近、こんなに喋るラーメン屋店主はいなかったなぁ～（爆）

そんな事で、あっさりスープに自家製麺が良く合い、バラチャーシューも
３枚。そして、ワンコインなのですから何の文句が御座いましょうか？

帰り道、店主の事を考えて来ましたが、どこかの飲み屋であっているかもしれません。

店主と楽しくお話できただけでも５００円以上の価値がありました。

今後も元気で頑張って欲しいものです。

又、伺わせて貰います。どうもご馳走様でした。