大腸のポリープ切除の手術の日程が決まりました。
主治医の佐久間先生に紹介状を書いて貰い、行って来ました。
６月２０日になりました。ポリープが結構でかいので、
切除後の出血の懸念で入院と言う事でしたorz
入院２日前から下剤を飲み、当日朝には大量２Ｌの下剤を飲まなければいけません。ウーロンハイの２Ｌくらいなら訳ないのですが（爆）
切除後落ち着いたら、夕方は昭和通に行ってさっと一杯と考えていました（核爆）
しかし、出血止めの点滴があるので外出禁止です。
朝昼と何も食えずに、夕飯は流動食orz
これじゃ、「爽」持ち込んでも呑めないじゃないか（核爆）
呑む前からヘロヘロじゃないか！
因みに、酒の持ち込みも禁止だそうです（爆）
誰か代理いませんか？（核爆）
今回だけは覚悟を決めました（苦笑）
さて、今から落ちこんでも仕方ありません。
気を取り直してラーメンを食べに行きましょう！
向かったのはこちらのお店です。
こちらのお店も定休日が同じですので、シーズン中は食べる事が出来ないお店です。
１１時ジャストで入店して行くと、店主が「困ったのぉ～、ラーメン屋ばかり増えて…」
私は「影響あるが？」と打診すると、「変わりねのぉ～」だって…（爆）
じゃあ、全然困っていないじゃないか！（核爆）
まあ、当然でしょう。こちらのお店は、大雪でも震災の燃料供給不足でも
売り上げを落とさなかったお店なのです。
これが本当の実力店と言えるお店なのです。
因みに、私のところだと大雪だと普段の約半分まで落ち込みますし、
燃料供給不足の時は、４分の１まで落ち込みました（自爆）
もはや、商売じゃないですよね（苦笑）
さあ、実力店の渾身の一杯は如何でしょうか？
中華そば、メンマ多め、麺硬めでオーダーです。
湯切りも非常に丁寧です。
以前よりも微妙に煮干出汁が強くなり、より私好みになりました。
麺も自家製麺ではないと思いますが、スープとのバランスは最高に
良いです。
このバランスを保てるなら、わざわざ自家製麺にする必要も無いと
思います。
チャーシューもコストの高い肩ロースチャーシューを使用しています。
私もコストを考えなくても良いなら、肩ロースチャーシューを使用したいと思います。
このレベルの中華そばを出すのですから、たとえこの先、近くにラーメン店が
できるような事があっても心配ないでしょう。
開店の日から何回もお邪魔していますが、当初と比較しても
スープにおいては相当進化したと思います。
感服です！どうもご馳走様でした。
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