昨日のお昼と馬鹿旨シフォン

昨日のお昼は、城下町管内の自宅近くのこちらのお店にお邪魔しました。

確かこちらのドーターさんは中学校時代の同級生です。

マンモス校であった為に、2,3度しか話した事はありませんが、
部活がソフトボール部でした。サッカー部であった私は隣で練習していましたので彼女の事は結構記憶があります。

暖簾をくぐり、入店すると彼女の両親と思われる老夫婦で切り盛り
されていました。

我々の年代の親ですから、70歳は過ぎているでしょう。
頭が下がります。

私なら70歳までラーメン作りなんて出来ないのは言うまでも無いですし、
生きていさえするか分かりません(苦笑)

お父上がラーメンを運んで来てくれました。
良い香りがします。

まずはスープから。本当は直接丼の方が旨いんですよね。

上品で澄んだスープ。生姜の良い香りがあとから追いかけてきます。
生醤油にモモ肉を浸したのを煮返しにしているのでしょうか。

もしかしたら、地場の醤油を使っているのかもしれません(謎)

本当に懐かしい味がします。

麺とスープのバランスも非常に良いです。
これは素晴らしいです。

そして、驚きのワンコインです(汗;)

文句の付け様がありません。
感心、感服です。

そう言えば、以前お邪魔した「つるみ食堂」さんのドーターさんも中学時代の
同級生です。

彼女は確か卓球部でした。あまり話した事はありませんが、たった一度だけ
卓球をした記憶があります。

鮮明な記憶はありませんが、私が最初サーブすると、いきなり猛烈なスマッシュで私に恥をかかせました(爆)男子卓球部や体操部の連中が見ている前でです(爆)
次に彼女のサーブです。取れませんでした(爆)玉が明後日の方に飛んで
行きました。
「0-2」で試合は終りました。勝てる気がしませんでした(核爆)

それほど強かったなという記憶があります。

さて、自宅の残雪はどうなっているでしょうか?

ここの食堂がある通りに私の自宅があります。

全然話になりません(爆)
今月中に駐車場に入る事は、非常に困難でしょうがいつか融けるでしょう(笑)

その後、同じ町内のこちらにお邪魔しました。
どちらも新海町ですが、私の自宅は「大海町」こちらは「新町」
です。

だから新海町になったのですが。

いやぁ~、さすがです。力を蓄えていましたなぁ~。

こちらのお菓子屋の社長も中学時代の同級生です。
こちらの社長は男バス部。

この時代のバスケ部はまず間違いなく全国大会(県制覇)
に行けると言われていましたが、
まさかの途中敗退で、勝負事に絶対は無いんだなと、皆驚いた経緯があります。

その当時のコーチは、鶴岡のバスケ会のドン「A木コーチ」
もう80歳くらいか?

いまだに試合会場に出没すると言います(笑)
贔屓は2中の女バスとの噂もありますが確かな事は不明です。

アラちゃんのあの練習に耐えただけでも凄い事。
まあ、他の部活の連中じゃ3日も続かなかったでしょう(爆)

ホテルカリフォルニアが終っても、男バスだけは練習を終える事はなかったです(爆)

因みに、いつもコメントくれますkuri氏もバスケ部の練習に耐えて
3年間を終えました。本当に凄い事です。

いつのまにか話は脱線しましたが、ここの「シフォンケーキ」は
あまりにも有名です。

有名菓子や名物には、案外大した事が無い物もありますが、
ここの「シフォンケーキ」は唸る程旨いです(笑)

個人的にはケーキはあまり好きではないのですが、
これだけは別次元です。

唸るか?ため息がでるか?それとも気絶する程旨いという表現を
しても過言ではありません。

「おかん」と喧嘩した時は、ここの「シフォンケーキ」を
買って行くと大概は機嫌が直ります(爆)

なので、4月~10月頃は、あまり喧嘩をしないように注意しているのです(爆)

4月上旬くらいまでの期間限定品なので、未食の方は
すぐに車を走らせて下さい(笑)

同級生の活躍は、心から嬉しく感じるものです。

私と商売は違いますが、同じく小麦粉を使うという共通点はあります(笑)

2月は最悪の激暇でした。天気が回復してくる時期でもありますし、
私も頑張らなくてはいけません!

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