今日の３時５５分の飛行機で札幌へと飛びます。
恥ずかしながら、津軽海峡を越え蝦夷大陸に渡るのは初体験です。
目的はもちろんラーメンの食べ歩きです。
なので、おかんも子供達も行かない一人での札幌行きであります。
今日２１日に行き、帰りは２４日の予定です。
その間、何軒のラーメン店、何杯のラーメンを食べるかは未定ですが、地元のラーメンフリークに案内をして頂く段取りです。
この方は、琴平荘中華そばのお客様の一人でありますが、札幌はもちろんのこと、東北、東京近郊やらと全国津々浦々のラーメンを食べ尽している凄者の方であります。
その方のお陰で、札幌のラーメン店主ともメールで情報交換をしてとても勉強になっています。
夜には、それら札幌の有名店主数人との情報交換の場も設けて頂くことになっています。
話についていけるか心配ですが、頑張ってきたいと思っています。
２４日に帰ってきます。できれば２４日にご報告したいなと思いますが、とりあえず、２２日と２３日のブログはお休みします。