鷹山おしょうしな管内に突入して来ました。
なぜこれまでほとんど行かなかったか？
車で３時間掛かるからです。
杜の都まで２時間で県内の鷹山おしょうしな管内まで３時間掛かっていたからです。
小国まで飛ばして２時間乙。ここから小国まで行くのと、高速の杜の都宮城出口まで２時間とほぼ同じ時間がこれまで掛かっていました。
小国から飯豊道の駅まで３０分、そこから鷹山おしょうしな管内まで３０分です。
途中、消費税支払い休憩をしなくても３時間掛かるのでしたorz
しかし、いつの間にか高速ロードが繋がり、理事長が平間氏店から城下町物産館インターまで１２０分で走行したとの情報が入っていました（驚；）
上手く行けば、私のところから２時間２０分、普通に安全運転しても２時間３０分あれば楽勝タイムと分析して、今回の突入を決行したのでありました。
８時ジャスト出発です。
ノンストップで１０時２０分着、シャッター長当たり前とまでは言えないのかなぁ～（苦笑）
まずは無事シャッター長を取った容ではあります。
１０時３０分にブルーフォレストナンバー、１０時３５分には杜の都ナンバー、
１０時４０分には越後ナンバーと県外ナンバーが続きます（驚；）
助手席の「おかん」」が車内待機していたのは、僅か９分少々orz
セカンド車が来たら飛び下りて並べの指示をしていました（当然）
これが真のシャッター長なのであります。
私は万が一の徒歩での出し抜けごっつあんをくらわない様に、到着後は秒で
並んでいましたよ！（ガチンコ）
こんなライスフィールドしかない片田舎に、次から次へと車がやって来ます（凄；）
暑いから車内待機などしている人など一人もいません。
気温は上昇しており、１１時を過ぎる頃は３０度には達していたと思われます。
皆、車から降りて列に並びます。
旦那が並び妻が車内待機！？彼氏が並び彼女が車内待機！？
そんな人達は皆無でした（超感心）
本気の正真正銘のシャッターで、まさに平間氏のラーメンと真剣勝負しようとしている表れでありましょう！
セカンド氏はもしかしたら、へなちょこ人かなと診ていましたがサード車が駐車場に進入してくるやいなや車ら飛び下りる様に下車し、私と「おかん」の後に並びます（流石爆）
店内から聞こえていた店主や女将の声が突然聞こえなくなります。
窓を閉めてエアコンを付けたのだと分析します。
開店３０分前の事でした。
これも、さすがゆとりある経営だからです。
経営にゆとりがなくなると、電気代を気にし始め、
開店まで窓を開けていてエアコンを付けません。
これは最悪の事だと私は思います（←ここかなり重要）
暖簾を出すと同時に、窓を閉めてエアコンを入れますが、
入店時は風も全く通さなくなりエアコンを入れる前よりも温度が上がる事は誰でも分かりますよね？
エアコンが効いてくるまでが地獄なのです。
正直、その様なお店に遭遇した時は、残念ながら再訪はしていません。
せめて開店と同時では無く、１０分、１５分前にはエアコンをオンにして欲しいものですね。
この日は外の気温と行列を見ての判断だったのか前倒し開店でした（感心）
やはり、段取りが良いのでしょう！
店主も女将も早起きして頑張っている証拠でもあると思います。
「中華そば２つ麺硬めで！」とオーダーします。
いやぁ～、皆先を急いでいると言うか慌てていると言うか？（爆）
何かに取り付かれたかの様に、我先とオーダーを伝えようとしています（核爆）
シャッター長でデフォオーダーを一番に伝えれば、普通のお店はファースト着丼であります。普通のお店はですけどね（←ここ最重要）
勿論、平間氏店はファースト着丼でした。
まずはスープから！
直丼、優しい感じの味わい。
ハーフムーンさんの様にシンプルな味わいで奥深いのです。
鶏、豚清湯スープでありましょう！魚出汁の風味がいくらかします。
煮干し出汁だと思います。
スープの透明度からも野菜類を長時間煮込んだとは思われませんが、
きちんと甘味も出しています。
麺からの魔味かもしれませんね！
麺も良くは分析できませんが、私の好きな小麦粉も入っている様に感じます。
これが鷹山おしょうしな管内の王者の味です。
強烈なインパクト無いのが特徴。本当に今日食べて、また明日にでも食べたくなるような味のラーメン。
鷹山おしょうしなラーメンの基本だと思います（←ここも重要）
片道２時間半、わざわざ来た甲斐がありました。
「おかん」も大満足で珍しく喜んでいましたよ。
長年、商売を続けて行くだけで難しいのに、これだけ繁盛を続けられているのは、味は勿論の事、平間氏夫妻の人柄なのでしょう！
我々夫婦も見習わなければなりませんね！
ご覧の皆さんにも超お勧めしたいラーメンです！
しつこいようですがデフォですよ！（←ここ重要）
カップルで行き食べ比べなどしなくても良いですからね（爆）
鷹山おしょうしな管内の王者のラーメンを是非！！！
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