真烏賊

梅雨に入りましたが纏った雨は中々ないですね!
スルメイカも本来は雨が降る事によって成長すると云われていますが、まだ、纏った雨が無くてもちゃんと成長しますよね!
夏イカとも言われていますから、まだこれから大きくなります。
大きくなったイカはもちろん美味しいですけど、小さいのも軟らかくて歯の弱い人向きで美味しいですよ。
老人会のお客さんも、軟らかくてとても美味しいと喜んでいました。本当に内陸のお客さんは、イカが好きですね。
イカ、タコ、南瓜は女性の好きな食べ物と云われていますけど、女性じゃなくても誰でもイカが好きなんですね。
因みに、日本人の魚介類の消費で一番は、イカであるとか…。スルメイカ、アオリイカ、ヤリイカと通年イカは豊富であるが、輸入物もかなり食べてるんでしょうね。
モンゴイカ系はかなりの量を食べているでしょう。イカフライや天麩羅うどんのイカは、ほとんどがそれ系でしょう。
世界中で捕れるイカの約半分は日本人が食べているのだとか?
いやぁ~。あまりにも恐ろし過ぎはしませんか?

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