喜多方のこちらに着きました。
あまり暑いので、「ふぶき」に連れて来てくれたのですね？と
ガイドさんに打診すると、「花ふぶき」という事らしいです。
地吹雪だと思っていました（爆）
下車すると、今回、我々の命をあずける事になった運転手の
高山さんに「ラーメン旨いですね？」と声を掛けてくれました。
そうですか。ここのラーメン旨いのですか？と答えると、
「いえ、社長のところのラーメン旨いです、何度もお邪魔しました」
（爆）
いやぁ～。嬉しいは嬉しいのですが、正体ばれていましたか（苦笑）
いつもみたいに酔えないじゃないか！（爆）
メンマからばれたか？誰かが「コンピラ社長」と呼んでいるのを
聞いたものか？（謎）
「あつし」とか「かっけ」とか呼んでくれば良いのに、、、、（笑）
呑めば、社長どころか平社員以下になるのに（爆）
まずは入店してみましょう！
２１名で入店したのですが、１０分もしない内に出てきました（爆）
これは岡本信人（早いのが取り柄）ですなぁ～（笑）
２１食、一気に提供されました（核爆）
これは凄い！相当の設備なのでしょう。
団体旅行ですから、麺硬めなんてのオーダーは言語道断です。
出された物を喜んで食べましょう！
さて、肝心な喜多方ラーメンの麺は？
前に座ったのは銀行からの付き添いの山元富士子さんでした。
「あつしさん、何やっているの？麺写してどうするんですか？」（爆）
「今、説明している場合じゃないって！」（爆）
１２番か１４番の平打ち麺の様です。グルテンが効いて
伸びにくい製法をされているようです。
続いてメンマ中華です（爆）
嘘です（笑）
メンマの持込は止めて下さい！（核爆）
私のところには、冬場、雪海苔を持参してトッピングして
食べているお客さんがいるそうです（爆）
因みに、私のところは、トッピングは何を持ち込んでもOKです（笑）
ラーメン食べてくれるなら、おにぎりでも弁当でもOKですからね（笑）
全然構いませんよ！
さて、ふぶき亭さんですが、団体で来てもこの味です。
文句ありませんなぁ～。
皆、麺の硬さも、硬くも無く軟らかくも無く、ちょうど良かった
と言っていました。
食後は麺作りを見学できるということで楽しみにしてきました。
隣棟です。
さあ、この旅行はここが一番目当てで来ました。
楽しみです！
聞きたい事、質問もたくさん考えて来ましたよ。
１時を過ぎていましたので、再稼働しています。
凄い規模です。一日、何万食作るのでしょうかね？
震災の影響で、全体稼働という訳には行かないみたいですが、
それにしても大した設備です。
ん？もう終わりです（苦笑）上の画像はガラス越し撮影です（笑）
自由見学で、説明も皆無だそうです（爆）（爆）
質問も受けつけない様です（爆）
ん～む。これは本腰を入れて呑むしかないかなぁ～（爆）
この日最後の見学場所です。
ここの酒屋さんは半端ではないです（汗；）
見て下さい！真っ直ぐ歩けない酔っ払いがいます（爆）
もう既に３時ですから仕方ありません。
この大きなタンクには２５００石入るそうです。
２５００石というと一升瓶２５万本分です。
これが焼酎だったら、私が毎日、腹一杯呑んでも１４００年～１５００年は掛かると分析します（爆）
この度の旅行のペースで呑めば、１２００年掛かりません（爆）
この酒屋さんの庭ですよ（笑）
池にはたくさん鯉も泳いでいます。
私が酔っているからでしょうか？（笑）
近くに寄ってきません（苦笑）
ズームです。
こっちに「来い！」（爆）
無理です。
いやぁ～。酔いました。
４時着だったのですが、ここまで５合程呑んだと分析しています（爆）
夜の宴会は６時からです。
復活できるのでしょうか？ 続く…。
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