「あんたん」さん

出遅れしてしまい、弁慶坂で１０時４０分。
貴方ならどうする？（爆）

急遽、城下町管内を諦めて、西目街道に左折。
金山―山口―竹の浦―草井谷と鼠取りに気をつけ、
更には、バイシロにも気を付け大浦街道へ…（爆）

１０時５０分で「いろは」さん、既に２台待ちで断念orz

あんたんモードに入り直進するも、大浦ケンチャンさんも有りだったかと
店舗前を通過してから思う（爆）

超優柔不断orz

結局、お気に入り店のあんたんさんへ寄る事になりました。

前回は味噌でしたので、あんたんorデフォか迷いますが
チャーシューメンにしました（爆）

テーブルのところとやや違って謳ってありますが、
価格は同じなので気にする必要はありません（笑）

いつもの様に、店主はスポーツ新聞をガン見。

お客さんが入って来ると、ＴＶの番人になります（爆）

続いてお客さんが入って来ると、ＴＶの番人を止めて、
厨房へと入って行きます（笑）

さて、チャーシューメン、麺硬めです。

いやぁ～、こちらのお店では過去最高のチャーシューでした。
部分的なところもあるでしょうし、炊き時間の微妙な差なのか？

醤油に浸け込んだ時間の微妙な違いなのか？

或いは、このモモ肉の豚がこれまでと違う餌を食べていたものか？（笑）

麺は、最近安定して旨いと思います。

いやぁ～、今回も馬鹿旨でした。

季節も変わって来ましたので、今後は暫く、煮返しを
ほんの数ｃｃ減らしても良い時期に入って来たんじゃないかと感じました。