さて、翌日のお昼は、それこそ大好きなこちらのお店です。
いつものマイカーの糞カーナビのせいで、訳の分からぬ道を走らされて、10時20分着(苦笑)
それでもシャッター長でありました。
新しく冒険をするのも悪くはないですが外してしまうと、やっぱりこちらのお店にすれば良かったと後悔し、それこそストレスが「タマル」と言う事になるのでこの日は初訪店を避けました(爆)
間違いなく、小生はコレクターでは無いと思います。
迷うならば、間違いの無いお店が鉄板であります。
実は「おかん」もこちらのお店が相当に気に入っております。前訪と同じ物と言う事でタマルデフォ、私はワンタンにしてみました。
麺硬めにも快く対応してくれます(感謝)
何れも「細麺」を選択。
おかんのデフォ。
ワンタンメンです。
いやぁ~、間違いの無い美味しさですよ!
スープは、私の大好きな鶏ベース。
鶏ベースでありながらも、コクがあり深みのあるのは、流石の調理なのではと思います。
硬めに茹で上げられた麺は、歯切れも良く毎度の事ながら非常に美味しいです。
スープとのバランスも当然ながらベストマッチ。
チャーシューやメンマにも心血を注いでいるのが分かります。
非の打ちどころが無いとは正にこの事です。
今時、早い、安い、旨いと言う三拍子揃ったラーメンなどあり得ないと思うのですが、こちらは類稀なお店ですね(敬服)
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