二日目のお昼は、再訪のこちらのお店です。
１０時開店のお店である事は承知していましたが、朝食をかなりガッチリ食べてしまい１０時３０分を目指し３０分程度の待ちを想像し、１１時に着皿と読んでの行動でした。
しかし、既出の山手線の人身事故で、到着したのが１１時を少し回っていました。
もっと早く、京浜東北線に乗り換えろや！このド田舎者！（核掛自爆）
前回はタンメンと餃子を頂きましたが、どうしてもチャーハンが気になり再訪。
因みに、タンメンも餃子も再訪確実レベルの逸品と思いましたよ！
さて、６人の行列でしたが、カウンター席が一つ空くと私が案内されました（ラッキー）前は、２人と４人でした。
着席する前に「チャーハンをお願いします」と伝えます。
秒で胡瓜の御新香が運ばれ、再度秒後にスープが運ばれて来ました（驚；）
この胡瓜の馬鹿高い時に、サービス品の御新香（仰天；）
もう、これだけで、既製品で無い事が判ります（流石）
さて、スープは、チャーハン用としては比較的多めのスープ。
そして、一般的には鶏ガラスープの比較的優しいスープが多い中、豚風味と野菜からの甘味も出た非常にコクのあるスープです。
私のとろのスープには使用していない材料の味（旨味）もします。
豚風味のコクとしては、豚骨の髄、或いは豚足の出汁かな！？（シランケド）
野菜類は玉ネギの甘味と言うよりは、キャベツの芯、白菜の芯かな！？（シランケドtoo）
長ネギも入っているのかな？人参は入っていない気がしました。
自ずとタンメンは旨いのは承知していますが、醤油ラーメンも期待できそうですよ！
さて、その後まもなく待望のチャーハンが着皿。
一口食べて、熱い！旨い！熱い！旨い！って感じでした。
出来上がってからの提供の速さが半端無い！
たまたまですが、カウンターのどこよりも速く提供される席に案内されたのです。
チャーハンではありますが、口の中が火傷する一歩手前で熱かったです（凄爆）
もう、一心不乱にレンゲを口に運び続けましたよ！
もう、何も講釈など不要です。
超々美味しい！ブラボー！！！（感動）
いやぁ～、私の目に狂いが無かったら、こちらのお店は段取り八分仕事二分の超典型的な素晴らしいお店で間違い無いでしょう。
正にプロフェッショナルです（敬服）猫の額ほどの調理スペースでの、あの仕事（仰天；）
是非是非、ご覧の皆様にも激お勧めです！百聞は一見にしかずの精神で実際に現地へ行ってみて欲しいです。
並んでいる時、着席してから提供されるまでの間もスマフォなんか見ていたら言語道断ですよ！
作り手の作業等をガン見ですよ！
そして、夕方は、この遠征のメイン。超楽しみにしていた城北小学校の同窓会。
前日場所を確認して来たにも関わらず、待ち合わせ（お店開店）の３０分前に到着。
やや掛かり気味で折り合いを欠いているのが自分でも分かりました（爆）
当たり前ですが、同窓生のメンバーも他の１７時予約のお客さんも誰もいません。
１６時４０分には、地元幹事のヒロッチャがセカンド、サードが、まさかのクリ！
ハローズ社長のクリが今回のボス幹事なのですが、お昼の電車で鶴岡を出発して、嗚呼上野駅に到着が１６時３０分頃！？そこから絶句徒歩でのシャッター！（強行軍）
昭、重、茂木、山田、出と現われ、５時だよ全員集合でした（爆）
いやぁ～、超楽しみ！！！（続きその子）
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