昨日は素晴らしく良いお天気で、、、
そんな事で晴天の風さんにお邪魔しました（笑）
雨でも嵐でも店名は変わりません（爆）
いつでも、Fine wind（ファインウインド）です！
何を食べようか迷いましたが、やはり、デフォからでしょう。
わがままで、茹で時間９０秒を６０秒でお願いしました（笑）
ん？
チョップスティクス２種です。値上がりしていますし、更に高くなる懸念もありますよね（苦笑）
切り替える飲食店も多いですし、私も税理士の先生に打診されましたが、
今のところ頑なに反対（笑）
訳は、私が嫌いだからです（爆）ラーメンには割り箸です！
Splittable wooden chopsticksと表現するのかな？（笑）
やはり、食べやすい割り箸が良いです。そんなお客さんへの配慮で
割り箸も置いてあります。さすが、感服です。
さて、お味の方は？
ん～む。良い香りがします。私のところの寸胴に入っていない風味があります。
野菜の甘みでもない、何だろうか？牛骨でも使用しているものか？（謎）
開店当初とはかなり味に変化があります。とてもまろやかな飲みやすいスープになりました。
当初はやや優し過ぎる味で薄く感じましたが、今日のは気合が入っていましたね！
あんばいも、ばっちりです！
素晴らしいです！
それならと塩も超硬めでオーダーです。
スープも言う事なし！麺も力強い！
いやぁ～。最高でした！
完食、完飲です！
今度は味噌と餃子に決めました！（笑）
大満足です！心も晴天、どうもご馳走様でした！