続…ラーメン修行Ⅵ

天神下の大喜さんへ30分前にシャッターです。
5人目で入れました。
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デフォの醤油ラーメンです。
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大喜さんと言えば、とりそばの「しお味」ですね。
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恐れ入りました。
次は府中です。東京競馬場に行くのではありません(笑)
オフ会でもご一緒したにゃみさんのお店です。現在は「かなで」さんです。
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醤油です。
穂先メンマに肩ロースチャーシューです。
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いやぁ~。醤油です(笑)上手く表現できませんが、「醤油だ文句があるか!」とラーメンがあたかも喋りだしそうな感じがします(笑)
塩です。
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麺の茹で加減も硬からず、ちょうどスープに絡み抜群ですね。
これは参りました。府中までわざわざ来て良かったです♪
次は更に足を延ばして町田まで行きました。
町田と言えばここです。
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店内には大きなギター。
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店内は皆無言です。券売機で小銭を入れる音も非常にうるさく感じます(苦笑)
待ちに待ったラーメンがようやく出て来ました。
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皆、完食、完飲です。コップの水も残すお客さんはいません。
「ご馳走様でした」とお客側が言うと、店主は「どうも」と一言だけ言います。
店内の会話はこれだけです。
当然「いらっしゃいませ」もありません。
全て暗黙の承知ということなんでしょうか。凄いラーメン店です。
更に足を延ばして新横浜まで行きました。
新横浜と言えば、ラーメン博物館です。
館内はこんな感じです。
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目当ての春木屋さんです。
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醤油です。
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塩です。
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次に駅さんです。
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醤油です。
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味噌です。
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支那そばやさんや龍上海さん等とまだまだ店舗がありましたが、ここであえなく断念です。
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また、池袋まで戻るのかorz

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