昨日のお昼

城下町管内、神楽橋側の「泉屋」さんに借金を支払いに
行きましたが、配達中なのか？留守でした。

そう言えば、ここに大昔「小春」という焼き鳥屋台がありました。
ダルムがとても美味しい屋台でした。

美咲クリニックの院長ともよく遇うものでした。
もう、２５年以上も前の昔の事です。

酔って内川に落ちたと言うのなら、聞くところもあるでしょうが、
飛び込んだ馬鹿がいました（核爆）

２名います。１人は現在、某ホームセンターの店長をしています。
もう１人は、別に誰でもよいでしょ（爆）

まあ、ラーメン喰うのには全く関係の無い話です（爆）

さて、この日は泉屋さん向かいのこちらの老舗にお邪魔しました。

カツ丼が旨いと評判らしいですが未食です。

こちらのお店に来ると、どうしてか日本蕎麦が食べたくなるのです。

そんな事なので、この日は中華そばを食べる事にしました（爆）

「チャシュメン下さい！」と言うと、パートのおばちゃんが「チャーシューメン一丁！」と厨房に伝えていました（爆）

チャーシューメン、麺硬めです。

最近ない、素晴らしく上手に作られたモモチャーシューです。

麺は？

長い麺で、一尺以上の長さがあります。
食べやすい長さはあるものの、個人的には長い麺の方が好きです。

すぐに自家製麺と分かる、個性ある麺です。

蕎麦、うどん、丼物とメニューが豊富にも関わらず、全ての麺が自家製とは
素晴らしい事だと思います。

胡椒は予め、振ってあります。

次は、ざる蕎麦大盛り、海苔抜きを食べる予定です。

余談ですが、大昔、ここ七日町管内で炉端焼きの仕事をしていた時は、
頻繁に出前を取って食べていました。

こちらのお店以外に、「鶴南軒」さん「渓谷姫百合」さん「札幌や」さんなどです。

東京庵さん以外は、食べたくても食べれなくなり残念です。

三店ともに倒産ではなく、色々の事情で「廃業」と言うのが
気の毒です。

「鶴南軒」の中華そば、「渓谷姫百合」の山賊ラーメン各種、「札幌や」
の味噌は本当に大好きで、はまる味であっただけに非常に残念です。