昨日のお昼

城下町管内のこちらのお店の「進化」鶴岡にシャッターしました。

あまりの気合で１０時４０分でしたので、誰もいませんでしたorz

開店５分前になると数台の車が入って来ました。
２分前に車から降り、入り口に並びます。

１１時に入店して、これまで未食の餃子をオーダーしました。
１０個５００円です。

「おかん」のトマト冷製麺です。

エルディストドーターの「辛味噌ラーメン」

サンの「有頂天ラーメン」です。セカンドドーターも同じメニューを
オーダーしました。

私はデフォです。

１１時２０分で、広い店内は満席で行列が出来ました。
凄い人気です。

メニューによっても違いますが、細麺、中太麺、太麺から選択できます。

多くのお客さんの好みに合わせようとしているのですから素晴らしい事です。

個人的なお勧めは、ラーメンなら細麺、味噌ラーメンなら中太麺、
この日はつけ麺はオーダーしませんでしたが、他店舗で既食していますので、
太麺が合うのではないかと思います。

なにしろ、大繁盛感服です。