飛魚仕入れとラーメン

今年2回目の飛魚焼き干し作りの為に、市場に行って来ました。

泣く子も黙る「仁三郎の定置網」泣く子も笑う「仁三郎の地引網」は
地元では知らない人はいません(笑)

何度も言いますが、仁三郎さんとは喧嘩しない方が賢明ですよ(爆)

船が入港して、選別作業に大忙しでした。

飛魚、アジ、アオコ、イナダ、ワラサ等を選別します。

そして、飛魚も「角」と「丸」を選別しなければいけません。

仕事が早いです。どんどん箱詰めされて行きます。
これぞ流れ作業。

副船長の敦氏から、優先的に分けて頂きました。

頭と腸を取り、焼く段取りをしていると、10時30分になってしまいました。

とりあえず、城下町管内へ車を飛ばしましたが11時の時点で
ウエスト新斎部付近。

ほどなく、幸楽苑さんの「肉中華そば」の暖簾に目を引かれて右折、入店。

カウンターに案内されて、メニューをガン見。

デフォよりも300円以上高いのでしばし悩むorz

結局は、野菜を食べねばと思いなおし「味噌野菜ラーメン」をオーダー(笑)

514円でこの味。文句の付けようが無いです。
どうもご馳走様でした。

餃子199円も是非!