今年2回目の飛魚焼き干し作りの為に、市場に行って来ました。
泣く子も黙る「仁三郎の定置網」泣く子も笑う「仁三郎の地引網」は
地元では知らない人はいません(笑)
何度も言いますが、仁三郎さんとは喧嘩しない方が賢明ですよ(爆)
船が入港して、選別作業に大忙しでした。
飛魚、アジ、アオコ、イナダ、ワラサ等を選別します。
そして、飛魚も「角」と「丸」を選別しなければいけません。
仕事が早いです。どんどん箱詰めされて行きます。
これぞ流れ作業。
副船長の敦氏から、優先的に分けて頂きました。
頭と腸を取り、焼く段取りをしていると、10時30分になってしまいました。
とりあえず、城下町管内へ車を飛ばしましたが11時の時点で
ウエスト新斎部付近。
ほどなく、幸楽苑さんの「肉中華そば」の暖簾に目を引かれて右折、入店。
カウンターに案内されて、メニューをガン見。
デフォよりも300円以上高いのでしばし悩むorz
結局は、野菜を食べねばと思いなおし「味噌野菜ラーメン」をオーダー(笑)
514円でこの味。文句の付けようが無いです。
どうもご馳走様でした。
餃子199円も是非!
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