この日は「マタリキ」店にシャッター、１０時４５分とやや微妙な時間になってしまいました。
既に数台の車が駐車場に見えましたので、諦めて引き返そうとした瞬間、
羽後県の女子ラオタ「森田氏」に見付かり、逮捕？（爆）お声掛けされてしまい、
致し方なく並ぶ事にしました（爆）
と言うのも、とにかく、マタリキ店を１１時２０分に退店しないと、⑧さん１１時３０分予約に間に合わなくなりますので、マタリキに「少し早く開けれ！」と気合を掛けてからの判断です（爆）
何といつも営業時間開始の謳い１１時よりも早く開けていると言うのです（感心）
この日もマタリキのやる気で、５分程前の１０時５５分には開店しました！（間に合う爆）
そんな事ですが、何とシャッター長は、私のところにもたまにお越し下さる、長さん＆圭さん夫妻でした！
それこそ、この日は、マタリキ店に長圭訪問と言うものだったのだと思います（爆）
この前日の山形県内のノベルコロナ感染者の発表はZEROだった？筈です。
それでも、シャッター者等は、皆、social distancingを保って並んでいる事に感心。
油断だけは、絶対にしてはいけませんからね（肝心）
そして、私の前に並ぶ森田氏が押したのは？（仰天；）
『あのそばスープ付き７００円』でした！！！
何かは、私は全く分かりません！
何か汁無しの混ぜそば？油そばと言うものかな？
その類みたいなものを顔本のフレンドの投稿で見た記憶が薄っすらありますが、
泥酔近い状態、そして、その類に興味が無いと言う事で、ほぼ分からない状態なのであります！（苦笑）
これまで、塩、味噌とメニューを新しくする時は、必ず私に事前に報告が来て「暇な時に味見に来てくれ！」或いは、訪店の時にそのスープだけの確認と言う事て提供された経緯はあります！
しかし、このメニューに関しては試食どころか、メニュー化の話も一ミリも聞いてはいません（爆）まあ、後から気づいたのですが、それらの画像が送られて来てはいました（核掛泥酔自爆）
もう、１９時を過ぎると、見た物、聞いた事のほとんどを覚えていないのです（掛自爆）
まずは、その類の物に私が、全く興味が無い事を分かっていたのは確かでしょう（爆）
油そば、或いは混ぜそばの類が嫌いとかでは無いと思います！っうか、食べず嫌いか？（爆）
それよりも、数倍デフォ系が好きで、間違いの無いメニューを選択している言う事なのですよ！
どんな人間でも共通する事ですが、その日の昼食は人生で一度限り。
まあ、連食する人にとってはその限りでは無いかもしれませんが、基本は一度限り。
やはり、汗水流して稼いだ貴重なお金をお店に落とすと言う事は、より間違いの無い物を
食べて満足したいと言うのは誰でも当然の事だと思います。
まあ、私も若いころは価格重視で、食べ放題は大好きでした！（笑）
今の時代の若者の多くには通用しないかもしれませんが、我々年代の昔は、質よりも量重視の方が大きかったのは間違いの無い事です！
そんな事ではありますが、非常に評判は良い様です！
食べた森田氏も「美味しい！と絶賛していましたし、私のところの常連「ワンサウイーク氏」も真面目に旨かったとコメントを残しています。他にも多くの美味しい情報が入って来ています。
まあ、私は食べませんけど！（爆）
そんな事で、この日もデフォです。
いつも言っている様に、麺の出来が本当に素晴らしいです。
頭に来るくらい良い麺ですよ！
スープ温度も熱く、美味しいです。
「金糸メンマ」も良い仕事しています。
差別化も感心するところです。
たまに、マタリキから袋ごと貰う事があります。本当に美味しく、つまみにして食べていますが、本当に最高です。
チャーシューの部位も、腕肉の一部から、肩ロースに替えて相当経ちましたが、安定した美味しさです。
さて、最後になりますが、あっという間の大晦日です。
今年もコロナ禍の中、御来店頂いた全てのお客様に深く感謝しております。
県外ナンバーも多くお越しになると言う事で、地元のお客様から敬遠される中でも、
多くのお客様から足を運んでいただき、とても有難く嬉しい気持になりました！
あくまでも経営者各々の考え方、判断ですが、私は県外からお越しになるお客様もお隣の家からお越しになるお客様も同様に有難いと思っていますし、県外ナンバーでのお越しのお客様に入店を遠慮して貰うと言う事は、今後も絶対にできません！
来年こそは、何とか元に戻る事を祈り、そして、それを信じて頑張って行きたいと思っています。
２０期目、あと５か月ありますので、変わらぬご愛顧を宜しくお願い致します。
それでは、皆さん、良いお年をお迎え下さい！
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