新年に入り、中華そば３日間が終了した。
昨年まで３年間は、２日、３日も休んでいた。今年から２日からの営業にした訳だが、思ったよりもお客さんが来てくれる事に気づいた。
２日からでも中華そばが食べたくなるんですね。正月にさぞかし美味しいご馳走を食べたものか、あっさり味の注文が多かったようでしたよ。
たまには、寒い時にはこってり味でも悪くはないが、やはり今日も食べて又明日も食べられる中華そばというと、あっさり味が良いのではないかと思う。好みの差は勿論あるけれど…。
欲を言えば、天気が最悪だったので、もう少し天気が良ければとも思った。だが、一台の車から降りて来るお客様の数の多いことにびっくりした。ほとんどが、４，５人で、多い車からは、７，８人も降りて来るから
有難いものだ。親戚と思われるグループで、９人、１０人というお客様も何組かいたようだ。
正月で朝ゆっくりしているせいなのか、１時頃から２時頃に集中する傾向だった。さて、明日の定休日を一日はさんで、金曜日の大盛りサービスデー、土、日、祭日の連休はどんなものか？少しは天気が良くなってもらいたいんだけど…。酷過ぎると思いませんか？
そういえば、この連休に団体様の連泊がある。朝食５時半…と言う事は、何時に起きれば良いのか？ん～む。今年の試練その一ｗｗｗ