定休日のお昼

この日は直王店に向いました。10時15分に着きました。

しかし、駐車場は満車。最後の一台分の防護柵脇に車を誘導している人がいました。

狩谷野目方面から歩道を絶句徒歩している人がいましたので、嫌なヨカソはしていましたが案の定(苦笑)

10時ならば安牌と言う気持ちもありましたが、出掛ける前にバタバタして多少出遅れたのが敗因orz

いくら三連休とは言え、凄まじい人気です。他のお店の事は分かりませんが、完全に一人勝ち状態なのではと思いました。人手を使わず、内儀殿とのツーオペの日が多いですからね!

成長経済と異なり、食数、売り上げではありません!どれだけ利益があるかなのです!(肝心)直王店、大したものです(感心)

さて、そんな事ですが、この様なパターンは移動してもろくな事が起こらない場合が多いのです(経験上)流れで、そのまま間違いの無い『バンブーグラスリバー食堂』さんに車を走らせました。

うみゅ~、こちらも10時20分で10台の車が駐車(凄;)

テーブル席が空いていなければ、止めようと思っていましたが奇跡的に一つだけ空いていました(嬉)

もう、座敷は玄海灘なのですorz

「普通盛り揚げ増しでお願いします!」と店主に伝えます。

メニューは中盛りでした(汗;)何度も伺っているお店なのに、やや先を急いだか?(焦爆)

まあ、分かれば良いのですよ(笑)

こちらのフライド豆腐が大好きです。増しはプラス120円で対応してくれますよ!

出汁、うどんのバランスが最高です。コシがあまり無いのが特徴で、そこが地元民に受け入れられているのでしょう。

甘めで多少濃口であるのも特徴。薄味にしたら美味しくないと思います。

汁を残しても薄味にはしない方が良いと思います(個人的意見)

私は勿論KKです。この日もとても美味しく頂きました。やはり間違いなかった!どうもご馳走様でした。

また、必ず伺いますよ!!

さて、23期開店まで5日となりました。

メニューが完成しました。

今季も一部価格改定があります。

詳細の説明はしませんが、何卒ご理解ご容赦をお願いしたいです。

中華そば(塩)もデフォと同料金です。平日と土曜日の提供となります。
日曜と祝日、1月2日、3日は御座いません。

そして、平日10食限定で提供しておりました「味噌そば」は、今季は廃メニューにする事となりましたので、何卒ご承知おき下さいますようお願いします。

判断といたしましては、予備も含めて20枚作った「味噌そば券」が22期終了時に9枚まで減ってしまいました。

それに加えて、若い番号札と味噌そば券をお取りになって、早い時間帯にお呼びしても不在と言う事が頻繁でした。

後の営業に支障を来す事になり、これと言った対応策を講じる事もできなかった為、断念した次第です。

楽しみにしていたお客様には心からお詫び申し上げます。

特に遠方からのお客様には、わざわざご足労をお掛けしても気の毒ですので、くれぐれもお間違いの無い様にお願いします。繰り返しになりますが、今季の『味噌そば』は御座いませんので悪しからずご了承下さい。

システムに付いては、昨年同様に午前8時に番号紙を取っていただく容です。

天候等で多少前倒しになる事もあります。

8時前でも玄関のカーテンが開いていれば、番号紙を取る事が可です。

但し、この時点では入店できません。

10時30分にスタッフが対応しますので、時間になりましたら玄関前でお待ち下さい。

1番~12番の番号紙をお持ちのお客様からご案内します。

その後、続いて対応します。相席は認めておりませんので、くれぐれも他のお客様へのご配慮をお願いします。

営業は11時からとなっていますが、準備が出来次第調理に入ります。

それから、味噌そばのところでも触れましたが、若い番号紙をお取りになって、お呼びしても不在のお客様が多くおります。

次に呼ばれるお客様が不愉快な気持ちにならない為にも、大幅な遅れになりません様、何卒ご協力をお願いします。

以上、最後になりますが、23期もご愛顧賜りますようお願い申し上げます。