定休日のお昼

マタリキ店に10時55分到着。

すると私の車に気付き、車ら降りようとして空けたドアーを慌てて閉めて逃げようとする、あるところの御曹司(爆)

「今行けばサードですよ!」と言って逃げようとする御曹司(爆)

しかし、3月、新車の売り過ぎの容疑で現行犯逮捕です(核爆)

ごっつあんする訳にもいきませんから、到着順通りです。

御曹司、地に足が付いていない(爆)慌てていて釣銭の取り忘れだったらしい(核爆)

私は中華そば、おかんは中華そば(塩)
「おかん」がネギトッピングと言うので、押したつもりが別のところを押してしまいましたorz

メンマを押してしまいましたので、ネギを押し直します(爆)
私も御曹司とは違いますが、券売機の前では地に足が付きませんorz

後から誰か来ないかと心中穏やかではありません(大汗;)

勿論、藤谷さんは私の事は無視(爆)好きなところにお座り下さいとは言ってくれましたので嫌いな訳でも無いのかもしれません(爆)

そして、着席すると410円を持って「取り忘れです!」と
声を掛けてくれました(超核掛自爆)

暗算して、どうやら10円は御曹司の物と判明(爆)
10円を馬鹿にするものは、100円で10倍馬鹿にされる?(意味不明爆)
1円を笑う者は10円で10倍笑える(益々意味不明爆)

藤谷さんは、優しく親切で真面目なスタッフだったのです(爆)

しかし、またやらかしてしまったorz

券売機大嫌いだ!(苦笑)
それでもお江戸遠征の為に訓練しておかないと、美味しいお店には行けなくなりますからねorz

お江戸遠征で向おうとしているお店はほとんどが券売機ですorz

独りでは無理がありますがどう攻略するのか?(汗;)

あらっ!何やら三波さんからでも貰ったアップルかな!?(爆)

お客様は神様ではありませんよ(断言)

能書き無しに、お客様はお客様以外の何ものでもありませんよ(マジ爆)

マタリキ店に来るお客様が全て神様だったら、これは大変な事になります。
お客様は人間です。神様ではありません(爆)

まあ、お客様がやって来て、お金を使って帰られるから
お店側は商売にもなりますし、生活もできている訳です。

最高に有難い事に間違いはありません。

事ほど左様で、神様の様に思えるとか見えるならば、まだ解ります(爆)

お客様はお客様です。以上!(爆)

この日は4番です。

4は死ではなく「よん」です(爆)

4を嫌う人もいますが、じゃあ、4月はどうするの?(爆)
4月4日は?

私は好きな数字です。

なぜならば、セカンドドーターが山伏高校時代に付けていた背番号だからです。

やはり、バスケBをするのならば、4は、ほぼ主将番号ですからね!
下手でも後から大人になり、山伏高校女バスで主将をしていただけでも、
一ミリ程度は話しになるんじゃないですかね?(爆)

まあ、これも高校までで大学、実業団、プロになると番号は出鱈目orz

0番ならばまだしも、1番~3番を背負う選手がいるのだから不思議です。

バスケの背番号が4からなのは、審判のジェスチャーだと言われていますね!

フリースローのワンスロー、ツースロー、あと、スリーポイントは大昔にはなってからでしょうから、3秒ルールか?

まあ、そんな事はどうでも良いですが、4番は好きな番号です。
2番が何か一番悔しい気がします(爆)

3番、4番だと、もうどうでも良い気がしてきますからね(核爆)

そして、こうちゃんが配膳してくれました。やはり、藤谷さんは、私の事嫌いなのか!?(爆)

「おかん」の中華そば(塩)

デフォ以外1ミリも興味無し!
マタリキ店では、デフォ以外1ナノメートルも興味無し。
塩は、直王店の「黒いの」と同様、1ピコメートルも興味無しです(核爆)

「おかん」は一口食べてみるかと打診して来ますが無視、もとい、首を横に振り睨みつけます(核爆)

死んだら食べられませんけど、死んでも食べません(爆)

食べた人は口を揃えて「旨かった!」と言います。

私の前でそんな余計な事を言わなくて良いし、一々報告など要りません(核爆)

旨かったと言う声が多ければ多い程、私はへそ曲がりなので食べませんよ(核爆)

不味かったと言う声があれば、すぐに行って食べてみるかもしれません(爆)

いやぁ~、塩も好評で順調の様で何よりです。

さて、2種類のメンマです。良い味付けです。

これは、本当に旨い!!!

本当にマタリキが味付けしたものだろうか?(爆)

自宅で奥さんが煮た物を店に持って来ているんじゃないだろうな?(爆)
或いは、藤谷さんorこうちゃんが煮たのか?(核爆)

まあ、愛犬に「メンマ」と名付けるほどの馬鹿だから、メンマにはそれこそ拘りがあるのでしょう(核爆)

肩ロースチャーシューです。

ドンピシャの煮時間、醤油ダレへの浸け込みも中々良い感じです。

麺は頭に来るほど、良い出来でした(爆)
前回訪店時の物は、これまでに無く良い出来だなと感じていました。

しかし、この日の麺は更に良い出来の麺と診断しました。

まさかマタリキが急に腕を上げる筈も無いとは思っていましたが、、、、(爆)

不思議で抜き打ち調査(爆)

いやぁ~、やっぱり、犯人はこいつだった(核爆)

ここで300年だか?350年を物語る機械科卒のマタリキの本領発揮か?(爆)

当たり前ですが、製麺機を替えただけで自ずと麺は変わります。

圧を掛けるローラーでも違いますし、ミキサーを替えても違った麺になるのですから、恐いと言えば恐い。完全に新調機をこなしているようです。

まあ、適当にやって、たまたま上手くできただけなのかもしれませんけどね(核爆)

まあ、結果OKでありましょう(爆)

KKです。

この日の味、この日の麺で提供していれば絶対間違いありません。

味の安定は集客の安定です。

最近は毎日自らの予想を超えるお客様が来店していると言います。

製麺を二回するところを三回しなければいけないとスタッフに文句を言っているそうですがスタッフの一人、M嬢は「本当は嬉しい筈なのに表情に出さないどころか逆の事を言っているのだろう」と言っていました(核爆)

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「定休日のお昼」への4件のフィードバック

  1. 掛神社長、お疲れ様です。

    お客様は神様ではないですね。
    千と千尋の神隠しの湯屋に来るお客様は、神様でしたが、、、

    4は、私も好きな数字です。
    野球少年時代の私のポジションはセカンド。ベンチを暖めた私には、憧れの番号なのです。

    マタリキさんのお店、最近行けてませんが、もう少ししたら行く機会が増えそうですね。

    GWに突入する週、大変かと思いますが、頑張ってください。

    それでは、またの更新をお待ちしてます。

    1. 湊町さん、毎度です!

      いくら考えても、お客様は神様ではありませんよね!(爆)

      湊町さんは私とは比べものにもなりません。

      控えでもチームを懸命に応援していたのですから!
      私など部を首ですからね(核掛自爆)

      本当に港町からわざわざお越しいただき嬉しく思います。

      マタリキ店&直王店も宜しくお願いしますね!

  2. 掛神社長
    お疲れ様です!
    琴壱さん、
    この間食べさせていただいた時
    とても美味しかったです!

    今は、じゃあ更に美味しくなっているわけですね?^ ^
    こりゃあ、行かねばならないですね!^ ^

    製麺機も素晴らしい装置を手に入れたのでね!^ ^
    本日も面白かったです!

    1. 週一さん、毎度です!

      麺が特に良くなったと私は感じました。

      私のところよりもやや薄味で、小盛りもありますし、
      お年寄りなどファンが定着していますね!

      食数も安定した数字を出していると言います。

      マタリキ、頑張つていますよ!

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