2016年6月25日 土曜日

龍のシュガー氏店での偶然


この日は燃えていました!

いえ、前日からゆっくり眠れない程のテンションでありました(爆)

サードタイムイズラッキー&リベンジシャッター長を狙うべく、
龍のシュガー氏店に⑧さんをドタキャンして9時50分にシャッターしました(核爆)

平日なので、いくら何でも早過ぎるかと『琴壱』に様子を見に行きます。

20分程滞在したでしょうか?

マタリキに「シャッターして来る!」と言うと、どこに?と聞いてくるので
「ケンチャン」と嘘を答えて琴壱を後にします(核爆)

10時20分に再度シャッターをして、シャッター長をゲットします。

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開店10分前に二台目の車がやって参りました。

な、何と私のところのスタッフJ子夫妻でありました(爆)

「社長、シャッター長狙って来たのに超悔しい!!!」と、マジで
悔しそうでありました(爆)

その後、恥かしがるJ子さんをダーリンのマコチャソの側に座らせ逮捕画像であります(爆)

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可愛娘スタッフRさんが、いつもの様に暖簾を掛けます。
確か30歳までに三人の赤ちゃんを産むと言っていましたが、
あと何年の猶予があるものか?(爆)

一発逆転の双子、三つ子を狙っているものなのか?(核爆)

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この番号札を取る為に、二度も引き返し、一度は他店のラーメンすら喰わないで帰宅した経緯があるのですよ(核爆)

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この日は、肉そばミックスにしました。
そして、滅多に無い細麺は案の定ありませんでした(爆)

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着丼であります。

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トレードマークの穂先メンマです。
ここのメンマは気合が入り過ぎです。

真似しても所詮猿真似で勝ち目は無いでしょうから、真似などしない方が
賢明と言うものです。

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モモチャーシューです。
いつも言っていますが、スープを決して邪魔しない仕上げに徹底しているのが分かります。

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バラチャーシューです。

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麺は?スープとのバランスも完璧です。
講釈する事など何もありません。

ただただ旨い!それ以外は無いです。

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勿論、KKです。
いつ食べても完璧。

ここのラーメンは一際異彩を放っていますね(凄;)

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私が食べ始めると、スタッフRが爆笑します。
私は誰か彼か知り合いが入って来たのかなと思いましたが、
ラーメンと格闘しているので、振り向きはしませんでした。

な、何とマタリキでした(爆)

先だっては「ケソチャソ」で一緒になり、今回もマジで偶然(驚;)

この後、マタリキ店に顔を出します。

大体がお昼を食べてから顔を出すパターンなので、
近くでシャッターしているのが分かって、ヤマを張っているのでしょう(爆)

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毎日、小麦粉と格闘していますよ!

8k×3セットを毎日やっています。大体が160玉出来ていると言っています。そろそろ完全調整の時期です。

来週の火曜日には開店(本番用)の製麺開始です。

開店は7月1日(金)の予定です。

また近くなったら、こちらでお知らせしますので宜しくお願いします!

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