久し振りの「アリラン」さんでした。
ミノはこちらのお店では絶対に外せませんよ！
そして、ハラミも超お勧めです！
ハラミを包んで食べる、それこそ「パオ」です。
サンチューベリーマッチ（爆）
勿論、野菜も摂らないといけません。
ナムルですね！
ナムルと言えばゼンマイです（爆）
さて私は、牛肉は勿論好きですが、輸入牛を食べるなら鶏の方が遥かに好きなのであります。
１０００円ちょっとで入手しました。
羽後県では半身揚げを提供するお店が何軒かあると言いますが、
その画像を顔本に載せて、私に嫌がらせをする香具師がいます（爆）
そこのあーた？（笑）あーただすぞ！（爆）
最近、音無美紀子の感もありますが、「寝た子を起こすな！」と言う
諺もあります。そっとしておきましょう（核爆）
丸鶏揚げor丸鶏焼きかと迷いましたが、私の好きなのは揚げの方なのですが、
身体の事を少しでも考え「焼き」にする事にしました（気休め苦笑）
半身揚げ画像でブチ切れたので、わざと丸鶏にしました（爆）
下味付けです！
日本酒を煮切り、そこに強めの塩、コショウを入れて、
下し生姜を少々、下し大蒜を微量入れて合わせます。
出来たものを注入して、内側にも味を付けます。
塩は勿論「富樫秀一商店」の天然粗塩です。
秀一さんで悪い人はいません。勿論「週一」さんでも同じです。
ん！？もしかして、「ひでかず」さんだったら？（爆）
塩化ナトリュウム９９％以上とは少し違いまして、思ったよりもしょっぱくないので、思い切って強めの量を振り掛けます！
２時間くらい置いてからオーブンで焼きます。
２４０度で１５分くらい予熱して、２２０度で焼きます。
あっ！？焼く前にオリーブオイルをさっと塗るのを失念。
でも、こちらの方が身体には良いですから結果オーライです！（笑）
いやぁ～、最初は旨いとかの次元ではなかったです。
いやぁ～、嫌がらせ画像にまんきたげで作って、一人でほとんどをやっつけたら暫く喰わなくて良くなりました（爆）
一年以上は喰わなくても良くなりました（核爆）
おっと、少し脱線してしまいましたが、〆のスープです。
ユッケジャンスープです。
誰がちんころしたか分かりませんが、店長に、私が来たら激辛で提供した方が！と言った人がいたとかいないとか…。
正直、私は激辛は苦手なのです。
唐辛子画像をたまに載せますが、あれば七味だから出来て、一味じゃできないのですよ！（笑）
さて、こちらのお店は、既出の肉、そして、スープ類、あとは冷麺が抜群に旨いです。
ホルモン系の味の染み込み難い部位には、これ以上無いと言っても過言ではないお手本のタレだと思います。
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