起床時間は内緒ですが飲んで遊んだ翌日はいつも以上に早起きをする癖がありますｗ
そして、製麺作業です。大体で恐縮ですが、こんな感じです。小麦粉をミキサーに入れてかん水みずを入れて攪拌すると、おからみたいになります。
本来は「攪拌」は「こうはん」と読むのが正しいようです。現在は「かくはん」と読むのが普通だとか…。
この状態で１時間前後置きます。
説明すると面倒くさいので省略しますが、こんな感じで段々薄くしていきます。
そして、切れ刃を通すと麺になって出てきます。
といっても初めて見る人は訳がわからないでしょうが、操作、作業は超簡単です。誰にでも出来ます。
ところが同じ物をということになると至難の業なのです。完璧に同じ麺を打てれるように精進、努力しています。
ということで朝仕事をでかして、外交への準備をしていると、おかんが大雪だから電車が遅れているか来ないのでは？と…。
じゃあ、長女を乗せて学校においてから行くということで７時２０分に出発。しかし、弁慶坂を下ったあたりから流れが非常に悪くなり、進路大変更に挑戦。金山→山口から、M沢化学前を通り、ラーメンTばくろに出て鶴岡方面に向うが、凄く流れが悪い。
D松庵、手前の追分の信号から右折して、楯川原→石山→湯田川と３４５号に出て、高専前を通り、信号を越えてから左折して番田→陽光町を通り、工業高まで真っ直ぐ進み堀端へ出ました。到着が８時１０分で５０分も掛かっていました。小細工し過ぎかなぁ～？
そして、ラジオで羽越本線は通常どおり運行と言っていましたｗ そして、トラフィックジャムの原因は羽越橋付近でのTraffic accidentと判明しました。
知人もS瀬から市内の会社まで１時間近く掛かったといっていました。じゃあ、正解か？ｗ
そのまま外交へT岡市のH黒町へと車を走らせました。
この雪です！
この信号を越えると更に雪が多くなります。スーパー農道を越えると全く違う雪の量になります。
ここがスーパー農道ですが、流石除雪が素晴らしく上手ですね。
最初に訪問した川代地区の老人クラブの会長さんの玄関先です。
綺麗に除雪されていました。
外交と言っても今年度来館して頂いた老人クラブの会長宅を訪れて挨拶回りをするだけですから、簡単です。お歳暮やお中元を配るようなものです。そうでない外交の時は、大変でかなりてこずる時もありますが…。
私も早めに帰って除雪しましたが、しなくても融けました（馬鹿みたいｗ） でも今日の朝起きて除雪ということになると、とても嫌なのでしましたが、今回はズボラにしていた方が正解でしたね。